番茄海鮮烏龍麵
豫兒 @yiliou945
最近一直下雨，天氣也忽冷忽熱的，整個不舒服…難得放假想煮飯，來分享一道番茄料理吧
烏龍麵買的是大包裝，家裡2個人吃一塊半就差不多了，因為我超愛喝熱湯，所以湯會放比較多。
番茄海鮮烏龍麵
最近一直下雨，天氣也忽冷忽熱的，整個不舒服…難得放假想煮飯，來分享一道番茄料理吧
烏龍麵買的是大包裝，家裡2個人吃一塊半就差不多了，因為我超愛喝熱湯，所以湯會放比較多。
料理步驟
- 1
準備食材，番茄隨意切成適合塊狀，中卷切條後加胡椒粉醃製一下，豬肉切片，高麗菜切小塊
- 2
先煎荷包蛋備用，；熱鍋放油及一點鹽後再煎蛋，荷包蛋放鹽超好吃
- 3
豬肉片放下去中小火煎香，放入番茄拌炒後加少許水燜煮約3分鐘，或番茄皮軟爛即可
- 4
放入1200cc的水，闔蓋煮，讓湯滾個幾分鐘，番茄更入味。之後放入高麗菜煮約6-7分軟後放入海鮮一起煮熟並放入調味料試味道！
- 5
烏龍麵我另外用個鍋子煮好，盛碗後放入配料澆上湯汁，再灑上蔥花，即完成！
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兩個人的約會，不用人擠人的排隊買餐。從容地準備好材料，在家也能澎派上菜。今天就稀哩呼嚕的吃海鮮烏龍麵吧!保溫杯料理溫暖又溫心！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示1、Mia使用 【虎牌(香港)保溫湯杯】750ml 2個。2、此處使用冷藏烏龍麵條，冷凍烏龍麵請增加悶燒時間；冷凍貢丸也請事先退冰冷藏。3、迅速扭緊蓋子，蓄熱更好。虎牌Tiger的活動頁面http://www.dodocook.com/campaign/tiger虎牌粉絲團https://www.facebook.com/TigerHanbaiHK?ref=ts&fref=tsMia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想現煮的烏龍麵香Q彈牙，海鮮和配料都保留了鮮甜的口感，比鍋煮還好吃！
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