Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 grayam (potong kecil2)
  2. secukupnyaKubis / kol (iris kasar)
  3. 3 buahtomat (potong2 1 jadi 4bagian)
  4. 1 batangdaun bawang (iris kasar)
  5. 1 ruaslengkuas (memarkan)
  6. 1 batangsereh (memarkan)
  7. 3 lbrdaun salam
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. 10 buahcabe rawit utuh
  10. Secukupnyakecap manis
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus
  13. 5 siungbawang putih
  14. 7 siungbawang merah
  15. 1 sdtketumbar (sangrai)
  16. 5 butirkemiri (sangrai)
  17. 4 buahcabe merah
  18. 3 buahcabe rawit
  19. 1 ruaskunyit
  20. Kaldu ayam
  21. Garam
  22. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk, tumis lg sampe harum, masukkan ayam tunggu sampe bumbu meresap lalu tambahkan air

  2. 2

    Masukkan cabe rawit utuh, kecap dan kaldu ayam, garam, tes rasa, kemudian tunggu hingga bumbu meresap

  3. 3

    Kecilkan api masukkan potongan kubis/kol, tomat dan daun bawang

  4. 4

    Aduk sebentar, kemudian angkat dan tiriskan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum Puspa
Arum Puspa @cook_14031985
pada
Kudus
Mom to be 👶🏻Baru banget punya hobi masak setelah jadi ibu rumah tanggaFollow ig : @arumpuspWelcome to my kitchen 🙏🏻
Lebih banyak

Resep Serupa