Bánh xốp, mềm ngon lại rất thơm, nếu ăn không hết để qua ngày cắt bánh thành lát mỏng để làm bruschetta rất ngon

Con e bạn con e đều ghiền món này ạ 😆😆#bepvang

Mình đã thử một số công thức bánh mỳ Việt nam và thấy đây là công thức dễ làm, nhanh nhất và thành quả thì ngon không khác gì bánh làm từ bột chua! CT mình học trong nhóm nấu ăn Bếp ấm! Cám ơn chị Ngọc Lan và tác giả của công thức này nhé( sorry mình ko biết tên)!

Chỉ vì nhà còn một cục phu mai mà không biết làm gì, nên nhào đế bánh pizza rồi nướng lên ngon lắmmm. Nguyên liệu dưới đây chỉ đủ 1 bánh thui nha mọi người, mọi người làm nhiều x công thức lên nhé.

Focaccia là một dạng bánh mỳ dẹp, hay cũng có thể gọi là pizza trắng. Focaccia đơn giản chỉ cần có dầu oliu và muối ở trên, bánh dày hơn pizza. Đế bánh mà mặt bánh rất giòn, thêm vị mặn của muối và vị thơm của dầu oliu. Ruột bánh dày, xốp, mềm hơn so với pizza. Focaccia còn có thể thêm nhiều loại nhân khác trên mặt, nhưng không có xốt cà chua.

Vì chiếc bánh xinh xinh , dễ ăn, mà thơm mùi bơ nên cả nhà mình thích ăn lắm, ăn bánh mỳ chấm sữa hoặc kẹp pate rất ngon#bepvang

Thử rất nhiều công thức, lần này thấy ưng quá, share cho mọi người cùng làm nhé!#bepvang

Nhà còn gì làm nấy khi quá thèm cái gì giòn giòn nhưng lại hết tiền mua mc donald :))

Thoạt nhìn bề ngoài ta thấy bánh này rất giống với bánh mỳ men tự nhiên (sourdough) với thớ bánh có lỗ khí to nhưng bánh này hơi khác là làm từ men công nghiệp & không có vị chua! Ưu điểm của cách làm này là cần rất ít men mà bánh vẫn nở tốt và có hương vị thơm ngon! Để làm thành công món bánh kiểu Pháp này thì bạn cần biết phương pháp stretch & fold tức là kéo dài thớ bột & gấp bột lại để tạo ra lỗ khí to cho bánh. Thời gian là 2 lần kéo và nghỉ 30- 40’ & ủ bột tầm 60’ hoặc hơn tuỳ thời tiết!Vậy là với những bạn nào ngại làm bột chua mà vẫn tò mò biết kiểu bánh sourdough thì có thể thử làm kiểu này & dễ dàng thành công ngay từ lần đầu tiên! 💪Nguyên liệu bánh rất đơn giản, chỉ cần cực ít men nở với dầu oliu, xíu đường & muối . Bạn có thể thêm các loại hạt khô & mứt hoa quả khô cho đậm vị!Bánh này thì chay hay mặn đều dùng được! 💪💕👍Chúc các bạn yêu bánh thành công & nhớ chia sẻ thành quả với mình ngay nhé!💕💕💕#bepvang

Ăn vặt#BếpVàng

tự dưng rảnh nghĩ ra món này kkk 🤣🤣🤣