Semur jengkol telor anti Bau!

Suka sebel yakan kalau habis makan jengkol jadi bau, kan gag asik.
Semur jengkol telor anti Bau!
Suka sebel yakan kalau habis makan jengkol jadi bau, kan gag asik.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan jengkol dan buang bagian mata jengkol kemudian rendam dengan air garam sekitar 30-60 menit
- 2
Goreng jengkol pakai sedikit minyak saja seperti menumis. Kemudian pipihkan setipis mungkin.
- 3
Campur semua bumbu kecuali gula merah kemudian haluskan.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum kemudian masukkan jengkol, telur puyuh & gula merah tambahkan air sampai tenggelam. Tunggu sampai air agak surut.
- 5
Setelah air/kuah agak surut tambahkan santan yang sudah dicampur dengan air sekitar 1 mangkok jago (mangkok mie ayam)
- 6
Tunggu hingga mendidih dan agak surut, koreksi rasa.
- 7
Tips: membuang mata jengkol tidak menghilangkan bau ya tapi mengurangi. Memipihkan jengkol bisa membantu bumbu lebih meresap. Jika suka pakai kuah bisa ditambahkan air sesuai selera. Telur puyuh hanya sebagai pelengkap.
Resep Serupa
-
Semur jengkol Anti Bau Semur jengkol Anti Bau
Biarpun bau kata orang yang ga suka,tapi suka merasa kangen untuk menikmatinya,sudah lama ga memasak jengkol,mencoba memasak untuk sekali makan langsung habis #PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#Memasakituasyik Bunda Syahira -
Semur Jengkol Anti Bau Semur Jengkol Anti Bau
Suka sebel ngga sih klo makan jengkol tapi malah meninggalkan aroma terapi yang semriwing? Kini udah ngga perlu sebel lagi, karena untuk ngilangin bau jengkol dengan cara merebusnya dengan air bekas cucian beras. Dijamin aroma terapi jengkolnya bakal kabuuuurrr... hihihi.. acchiasri_foodslab -
Semur Jengkol Anti Bau Semur Jengkol Anti Bau
pengen makan jengkol tp takut bau 😅 Cindy Elena Hutagalung -
Semur Jengkol Anti Bau Semur Jengkol Anti Bau
Sering kali kalau beli jengkol yang sudah matang itu kecewa tidak sesuai selera. Kadang pait, trus apalah, selalu ada aja yang bikin males beli jengkol.Sudah lama banget nggak pernah lagi makan jengkol.Karena kalau beli takutnya kecewa lagi.Kali ini coba masak lagi pakai resepnya mbak nidarudi.Beuuhhh jan mantap iki resepe ora ono ambu jengkole blas pokoke, "gak bau sama sekali", sampai nyari² baunya tapi gak ketemu😂😂😂Bakalan sering masak jengkol nih kalau beginiBegini nih yang bikin jengki mehong😂😂Masih dalam rangka meramaikan posbar #GadoGadoIndonesia tema aneka semur yang disponsori oleh @itsvirgooooSekalian buat setoran arisan #RecookBubuhanKaltim yang di menangkan oleh mbak cantik Nidarudi.Source: nidarudi#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Nida#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser#GadoGado_AnekaSemur #GadoGadoIndonesia #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng Yuliana.Menjoi -
Semur Jengkol Anti Bau Semur Jengkol Anti Bau
Saya bukan termasuk yang jengkolholic atau anti jengkol. Sampai umur 28 tahun baru 2x makan jengkol dan sekali masak jengkol.Pertama saya beli jengkol masak rica-rica. Trus yang kedua merasa tertantang bikin sendiri. Saya masaknya di magicom warnanya jadi bagus. Cici Datin -
Semur Jengkol Anti Bau Semur Jengkol Anti Bau
Sukakkkk bgt sama jengkol.. 😁 tp baru sempet nulis resepnya cussss.... Nurna Pratiwi -
Semur Jengkol Anti Bau Semur Jengkol Anti Bau
Mumpung #dirumahaja Kita masak si J dengan Banyak rempah yuk biar nggak terlalu "wangi" Radiana Khairi -
-
Semur Jengkol Pedas anti Bau Semur Jengkol Pedas anti Bau
Musim jengkol Jangan dilewatkan ya guys😄.. Mumpung banyak Bahan baku kita masak buat stok di bikin frozen. Ini salah satu menu andalan yang tak Suka😍#ada tips di catatan saya sebelumnya untuk mengolah jengkol agar tidak bau menyengat.#Bisa buka link dibawah ini.Jengkol agar tidak bau https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5622892-jengkol-agar-tidak-bau Sakli Abdi -
Semur Jengkol Betawi(Anti Bau) Semur Jengkol Betawi(Anti Bau)
Menu satu ini bikin nafsu makan dan gagal diet🤣🤣🤣dah lama banget gak masak ini🙊resep ini saya revisi dari sebelumnya ya 😉 karna ada sedikit tips agar si jengkol ini tidak meninggalkan bau menyengat di kamar mandi juga mengurangi bau si jengkol ini saat dimasak😉Tips agar mengurangi bau jengkol :- rendam jengkol agak lama sebelum dimasak minimal 2 hari(saya rendam selama 3 hari simpan di kaleng bekas biskuit lalu tutup agar baunya tidak seliweran ke mana mana😉bisa pakai wadah lain ya)- rebus jengkol bersama kopi hitam pahit alias tanpa gula dan daun pandan😁dijamin kamar mandi gk akan bau😉#PejuangGpldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#BerburuCelemekSakti Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Semur jengkol anti bau Semur jengkol anti bau
Semur Jengkol kesukaanku. Tanpa bau mulut. Tanpa menghilangkan cita rasa 😋😋 prasita rahmawati -
Semur jengkol anti bau Semur jengkol anti bau
bikin ini krna sllu penasaran msakn ibu yg ga pernh bau setiap msak jengkol Tiwiee Wiee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar