Soto Iga Babi rumahan (non halal)

Alit Wijayanti
Alit Wijayanti @cook_14440550
Denpasar-Bali

Resep favorit keluarga. Modifikasi dari berbagai sumber

Soto Iga Babi rumahan (non halal)

9 orang berencana membuat resep ini

Resep favorit keluarga. Modifikasi dari berbagai sumber

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 250 gramiga babi
  2. potong dadu2 buah Kentang besar
  3. 1 buahbiji pala, haluskan
  4. 1 cmlengkuas, geprek
  5. 1 batangsereh, memarkan
  6. 3 lembardaun jeruk dan 3 lembar daun salam
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siungbawang putih
  9. 4 bijikemiri
  10. 1/2 sdmketumbar
  11. Cabe rawit sesuai selera (sy pakai 5 biji)
  12. Garam dan kaldu jamur
  13. secukupnyaMinyak untuk menumis,
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus iga terlebih dahulu dengan pala, buang air rebusan pertama kali.

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan iga babi yg sudah direbus. Aduk bersama bumbu tadi. Lalu tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih. Kemudian masukkan kentang, garam, kaldu bubuk, masak hingga matang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alit Wijayanti
Alit Wijayanti @cook_14440550
pada
Denpasar-Bali

Komentar

Resep Serupa