Floss roll soft bread

April
April @April79
Tangerang selatan

Gurih dan sedikit pedes... Just perfect alhamdulillah 😋 #killersoftbreadrecipe

Floss roll soft bread

16 orang berencana membuat resep ini

Gurih dan sedikit pedes... Just perfect alhamdulillah 😋 #killersoftbreadrecipe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti:
  2. 260 grterigu protein tinggi
  3. 3 grragi instant
  4. 30 grgula pasir
  5. 180 gr(1 telur + susu cair)
  6. 30 grbutter
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan2 lain:
  9. 1 butirkuning telur + 1 sdm susu cair (olesan)
  10. Secukupnyakeju parmesan bubuk untuk taburan (optional)
  11. SecukupnyaButter untuk olesan setelah matang
  12. Secukupnyaabon
  13. 2,5 sdmsusu kental
  14. 2 sdmmayones
  15. 1/2 sdtcabe bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180 darcel, siapkan loyang, oles mentega sekelilingnya, sisihkan.

  2. 2

    Jadikan satu dlm mangkuk mixer: terigu, gula, ragi, aduk rata

  3. 3

    Masukan campuran telur susu ke campuran terigu, mixer hingga kalis

  4. 4

    Masukan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis

  5. 5

    Tipiskan adonan menggunakan rolling pin,kurang lebih setipis 1/2 cm.letakan di loyang,

  6. 6

    Fermentasikan adonan hingga mengembang 2 kali lipat kurang lbh 1 jam

  7. 7

    Tusuk2 permukaan roti lalu oles dgn kuning telur, lalu taburi parmesan. Panggang adonan roti kurang lbh 8 -12 mnt. Setelah matang oles dgn butter

  8. 8

    Siapkan baking paper melebihi panjang loyang,balikan loyang diatasnya, sekarang posisi bagian atas roti jd dibawah.gulung seperti bolu gulung, biarkan hingga hangat dlm posisi tergulung

  9. 9

    Campur mayones, susu kental dan cabe bubuk, aduk rata

  10. 10

    Buka gulungan roti, oles campuran mayones seluruh permukaan bagian dalam, lalu tabur abon, gulung lagi dan potong 2, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
April
April @April79
pada
Tangerang selatan

Komentar

Resep Serupa