Papas con chocos, alcachofas y guisantes

Pequeña Nube ☁️
Pequeña Nube ☁️ @cook_13469560
Sevilla
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Ingredientes

  1. 5patatas medianas
  2. 3alcachofas
  3. 2 puñadosguisantes
  4. 2cebollas
  5. 1choco mediano
  6. 3 hojaslaurel
  7. 2 dientesajo
  8. 1 pastillasavecrem
  9. Azafrán
  10. Pimienta molida negra
  11. 1 chorreónvino blanco
  12. Sal
  13. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y los ajos y pochar en una olla echar un chorreón de aceite de oliva.

  2. 2

    Cortar los chocos y echarlos a la olla. Mezclar azafrán, vino blanco, hojas de laurel, pimienta y pastilla de avecrem.

  3. 3

    Por último echamos una buena cantidad de agua y metemos las patatas cortadas a daditos.

  4. 4

    Dejar que se cocine a fuego lento y la salsa espesita

  5. 5

    Importante: chorreón de limón cuando lo sirvamos en el plato!

Reacciones

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Comentarios (3)

Alguien
Alguien @morthimmer
Hola, tiene buena pinta, pero ¿en qué momento echas las alcachofas y los guisantes?

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Pequeña Nube ☁️
Pequeña Nube ☁️ @cook_13469560
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Mamá de la pequeña nube ♡
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