Soto ayam

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam bgian dada
  2. Tetelan untuk kuah(me:kulit)
  3. 8 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit,
  6. 2 sachet merica bubuk(ladaku)
  7. Sereh(memarkan)
  8. 3Daun jeruk,
  9. 3 daun salam
  10. Bawang daun, seledri, tomat, kol di iris tipis
  11. Bawang goreng
  12. Saos dan kecap
  13. secukupnyaAir
  14. Garam dan penyedap rasa
  15. 1 bngkusbihun (bihun jagung)

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam trlebih dahulu brsama tetelan. Stelah matang angkat ayam nya saja dan tiriskan. Tetelan bserta air bekas rebusan ny akan di jadikan kuah

  2. 2

    Haluskan bawang putih, jahe dan kunyit. Lalu tumis hingga hrum, masukkan sereh dan daun salam. Lalu tmbahkan merica. Stelah matang masukkan ke dalam kuah bekas rebusan ayam tdi. Jgn lupa tmbahkan air lgi ya seckup nya. Iris daun bawang dan jg tomat masukkan ke kuah. Bserta daun jeruk. Tmbahkan garam dan penyedap rasa. Lalu didihkan.

  3. 3

    Sambil mnunggu kuah nya matang, goreng ayam nya. Jgn trlalu kering ya bun.

  4. 4

    Stelah itu tinggal merebus bihun nya dehh..

  5. 5

    Stelah smua matang tinggal di tata aja sesuai selera. Daun seledri dan bawang goreng nya untuk taburan ya. Lebih mntap tambahkan sambal😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Panda
Mama Panda @cook_14105086
pada
Jambi

Komentar

Resep Serupa