Sate Goreng Kambing

#warisanibu
#ibukupelindungsetia
Jaman dulu bisa makan dengan ayam dan daging itu hal yang sangat luar biasa. Hari raya idul fitri dan Qurban adalah moment yang paling ditunggu karena sepertinya makan daging di hari itu sangat spesial belum lagi bisa berkumpul dengan keluarga dari berbagai kota.
Ini salah satu makanan favorit saya yang biasa ibu buat, kenapa tidak ditusuk lidi? Ibuku bilang saya terlalu tidak sabar untuk menunggu proses matang si sate 😆 jadi ibu saya menyiapkan solusinya dengan menu ini.
Sate Goreng Kambing
#warisanibu
#ibukupelindungsetia
Jaman dulu bisa makan dengan ayam dan daging itu hal yang sangat luar biasa. Hari raya idul fitri dan Qurban adalah moment yang paling ditunggu karena sepertinya makan daging di hari itu sangat spesial belum lagi bisa berkumpul dengan keluarga dari berbagai kota.
Ini salah satu makanan favorit saya yang biasa ibu buat, kenapa tidak ditusuk lidi? Ibuku bilang saya terlalu tidak sabar untuk menunggu proses matang si sate 😆 jadi ibu saya menyiapkan solusinya dengan menu ini.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu yang telah diiris2 untuk kemudian ditumis hingga harum
- 2
Setelah bawang putih, merah, cabe2an harum, masukan daging yang sudah dipotong kotak2, tumis kembali hingga berair baru kemudian beri sedikit air, bubuhkan jahe geprek, lengkuas geprek, sereh geprek dan asam jawa
- 3
Biarkan sebentar, ungkep di api kecil sekitar 10 menit baru tambahkan kecap manis, garam, merica dan gula merah
- 4
Biarkan hingga bumbu meresap dan air menyusut
- 5
Hidangkan dengan nasi putih selagi hangat. Oh iya daging kambingnya jangan dicuci, cukup dibersihkan dengan menggunakan tisu dapur bukan tisu makan (ini untuk mengurangi baunya)
Resep Serupa
-
Sate Goreng Kambing Sate Goreng Kambing
Dapet daging qurban kebetulan dapet daging kambing saya bingung mau di masak apa ya ..eh kebetulan ada rekomondasi dari mama jadi saya pilih potongan cubes/kotak untuk mengikuti PosbarIdaman..#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN ihat2 -
Sate Goreng Kambing Sate Goreng Kambing
BismillaH,Sempena moment Idul Adha,Auto dapat jatah daging Qurban dan identik ramai orang image-nya diolah menjadi menu #SateSedunia.Kalau ada yg sempat keluar jalan2 maka akan tampak pemandangan hampir disemua halaman depan rumah2 seluruh anggota keluarga sibuk ber-kipas2 .... Te... Sateee 😂Ingin sajian sate dalam tampilan yg berbeda, lalu coba intip resepnya Chef Rudi Choiruddin... Mantap ini Krn belum pernah coba dan sangat simple ternyata.Terimakasih mas Rudi utk inspirasinya 🙏Beliau adalah Chef favorit saya sejak saya masih kuliah dulu Krn resep2nya katagori mudah dibuat dan hasilnya enak pisan.#GoldenAptonTheApprentice#GenerasiAprontis#SateKambing#SateGoreng Keko Risti -
Sate Goreng Kambing Sate Goreng Kambing
Selamat Ied Qurban 1441H 🐏🐑🐐🐂🐪🐫Taqobballahu minna wa minkum🙏Penasaran dengan menu ini. Menu wajib yang selalu ada di hari raya idul qurban. Sate kok di goreng😅 ngga pakai di tusuk ngga pakai di bakar😯? Cuusss ke dapur. Markimon, mari kita kemon.... Gercep memasaknya😉Sate goreng kambing ini menurut saya rasanya mirip2 dengan krengsengan, mirip2 dengan bistik jawa atau juga semur daging. Bagaimana dengan resep sate goreng kambing mommies? Apakah sama?#CookpadCommunity_Surabaya#semanggisuroboyo#cookpadcommunity_gresik#cookpad_id#cookpad#sategorengkambing FiDy -
Sate Goreng Kambing Sate Goreng Kambing
#kuraskulkasSelamat Idul Adha, Cookpaders.Berhubung Idul Adha jatuh pada hari Minggu, saya yg kerja Senin-Sabtu biasa belanja utk stok di hari Minggu, belum sempat beli apa-apa utk olahan daging kurban saya.Beruntung masih ada stok sedikit cabai & tomat di kulkas, bumbu kering lainnya yg memang saya stok agak banyak bulan/minggu lalu jg masih ada, jadilah menu simpel tapi enak ini.Sumber resep dapat dr akun Mbak Soraya Maya di facebook. Siti Khodijah Lubis -
Sate Goreng Kambing Sate Goreng Kambing
Kenapa dinamakan sate goreng? Krn bahan2 yg digunakan sama persis dg bahan sate kambing biasa, hanya saja masakny tdk dibakar dg arang, tapi digoreng.Resep ini ada dikeluarga saya dan keluarga suami saya. Hanya style masakny saja yg berbeda. Dan krn saya masak ini selagi saya mudik ke kampung suami, saya masakny dg style masak keluarga suami.Enak tdkny mohon maaf saya gak bisa cerita, karena saya gak makan daging kambing sodarah sodarah 🤣. Saya cm tau makanan ini endol takendol kendol krn liat antusiasme anggota keluarga lain yg sangat2 excited sama masakan ini, seolah2 ini steak dr resto ternama, kaya makanan para dewa begitu 😁.Kuy ah intip resepnya.#GA_TheNextLevel#alumnikelascookpad_olahandaging#Cookpadcommunity_Bekasi DiDie Saraswati -
Sate Goreng Kambing Sate Goreng Kambing
source : @Mama_Aldapat daging kambing qurban, mau dimasak diluar kebiasaan, sate bakar kambing☺️enak rasanya, beda di aroma bakar nyadimakan sama sambel kecap ditambahin acar timun, enak#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya Laily Nurhayati -
Sate Goreng Kambing Sate Goreng Kambing
Source : @ibupemulayoutube (dengan sedikit penyesuaian)Selamat hari raya Idul Adha...Mohon maaf lahir dan batin 🙏Walaupun tidak ditusuk dan dibakar,bisa kok dibikin sate 🤭 Praktis tinggal campur semua jadi satu 😀 selamat mencoba...#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya Mama AL -
Sate Goreng Kambing Sate Goreng Kambing
Si Papa minta dibuatin sate kambing,pengen buat sesuatu yang beda,eh..ada resep dari mbk @henry ,tapi ini saya modif sedikit dengan dibakar setelah daging dimasak,benar benar ngk bau kambing,si Papa dan Al doyan banget iniSource : @henry#PejuangGoldenApron3#week15#CookpadCommunity_Surabaya Mama AL -
Sate Goreng Kambing Sate Goreng Kambing
Bismillah...Bisa jadi alternatif jika pengen nyate tp mager nusuk2, simpel, enak di cocol pakai sambel kecap.Daging kambing bisa di ganti daging sapi atau ayam.#SateBundaMelvy#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke5 Bunda Melvy Sofia -
Sate Goreng Kambing Sate Goreng Kambing
Cara masak daging ada banyak banget kan bunda?digulai, ditongseng, ditengkleng, trus disate. Selain itu banyak banget bumbu yang digunakan. Apalagi kalau mau buat sate, harus nyediain tusukan lidi, arang, tempat pembakarannya, dll. So, ribet banget kan??? perutnya keburu kelaperan tuh..Tapi tenang aja bunda, di dyahdwinda's kitchen kita akan bikin sate goreng kambing no ribet-ribet, cukup pakai teflon, bumbunya simple tapi rasa fantastis, dan jadinya cepet banget!!!Selamat mencoba bunda!#KurasKulkas dyahdwinda's kitchen -
-
Sate Goreng Kambing Sate Goreng Kambing
Resep andalan masak daging kambing yang nggak ribet aja sih buat saya. Praktis dan cepet aja bikinnya, tapi hasilnya yummy. Yuki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar