Soto ayam rumahan

Name: Soto ayam rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 2 cm jahe, geprek; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 cm kunyit; 2 btr kemiri; 5 butir merica; Bahan tambahan bumbu; 1 sdm garam /secukupnya; 1 sdm kaldu bubuk; 6 lbr daun jeruk; 2 batang sereh, geprek; 2 cm lengkuas, geprek; 3 batang seledri; 2 helai bawang pre; Bahan sambal; Cabe rawit + sejumput garam; Pelengkap; Kerupuk udang; Bawang goreng

Nurasiah Hanafi @nurasiah4514

Surabaya

Ini salah satu masakan berkuah favorit saya ..

Lebih banyak

Soto ayam rumahan

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Nurasiah Hanafi @nurasiah4514

Surabaya

Ini salah satu masakan berkuah favorit saya ..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
2 cmjahe, geprek
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 cmkunyit
2 btrkemiri
5 butirmerica
Bahan tambahan bumbu
1 sdmgaram /secukupnya
1 sdmkaldu bubuk
6 lbrdaun jeruk
2 batangsereh, geprek
2 cmlengkuas, geprek
3 batangseledri
2 helaibawang pre
Bahan sambal
Cabe rawit + sejumput garam
Pelengkap
Kerupuk udang
Bawang goreng

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusan.rebus kembali dengan 1,5ltr air,tambahkan jahe geprek.. rebus hingga mendidih.
2

Ulek bumbu halus,tambahkan daun jeruk,sereh,lengkuas,. Tumis hingga harum dan daun jeruk layu.
3

Masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan ayam.. tambahkangaram,kaldububuk,seledri, bawang pre, masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa...
4

Ambil ayam dalam soto,goreng hingga matang kecoklatan. Angkat. Lalu suwir" ayam
5

Sambal :: Goreng caberawit, ulek dan tambahkan sejumput garam.
6

Jangan lupa tambahkan kerupuk udang dan bawang goreng sebagai pelengkap. Selamat mencoba 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nurasiah Hanafi @nurasiah4514

pada 13 Januari 2019 10.58

Surabaya

Komentar

Resep Serupa

Soto ayam rumahan Soto ayam rumahan

Resep paforit dalam keluarga saya.... alasan nya mudah dicari bahannya#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru.

Ummu Raihan/Nasywa
Soto ayam rumahan Soto ayam rumahan

Suzie
Soto ayam rumahan Soto ayam rumahan

Lebih bervariatif dalam memasak sederhana

Nita Lawhue
Soto ayam rumahan Soto ayam rumahan

Pagi2 sebenernya males masak yang ribet. Cuma dr smlm suami request pengen dimasakin soto ayam. Akhirnya pagi2 cuss bikin soto demi diaa. Ciehh 😅

donna kharisma
Soto ayam rumahan Soto ayam rumahan

Masakan yg selalu bikin rindu kumpul, rindu 'rumah'. Ga tahu ini jenis soto apa atau dari daerah mana. Biasanya nemu soto macam ini hanya yg buatan rumahan saja.

ditagusdini
Soto ayam rumahan Soto ayam rumahan

Lagi pengen aja buat soto ayam, kebetulan harga ayam lagi turun neh,stock ayam di kulkas byk,jdnya mau buat menu masakan yg dari bahan utamanya ayam🤭 jadilah soto yg seger ini👍

Dyah Wahyu Sulistiani
Soto ayam rumahan Soto ayam rumahan

Anggi
Soto ayam rumahan Soto ayam rumahan

Keburu berangkat kerja jadi bikin soto ayam ala kadarnya, tapi rasa dijamin endul 😋#PejuangGoldenApron3#Mingguke17

Yeni Setyawati
Soto Ayam Rumahan Soto Ayam Rumahan

Masakan berkuah itu menu favorit suami, terutama soto, jadi sering banget masak soto apalagi kalo cuaca mendung gitu, bikin makan berkali-kali. Bikinnya gampang dan hampir semua orang suka sama menu satu ini 😊

Windy Agustin Margaretha
Soto ayam rumahan Soto ayam rumahan

Murni Dwi Arti
Soto ayam rumahan Soto ayam rumahan

ayu lestari
Soto ayam rumahan Soto ayam rumahan

Pertama kalinya jg bikin soto, hehe. Resepnya agak coba2 juga sih. Karna kompor saya cm 1, jadi ngabisin waktu sejam-an krn nyiapin topingnya agak lama. Kalo kompornya 2 api/lebih bisa lbh cepet yess

Syifa MR

Rekomendasi Resep Lainnya