Tarta de cerezas o Clafoutis de cerezas

Teresita Felíz
Teresita Felíz @Maxyteddy2021
Algarrobo

Es un postre tradicional francés.🍒 #mitarjetadenavidad.

Tarta de cerezas o Clafoutis de cerezas

Es un postre tradicional francés.🍒 #mitarjetadenavidad.

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Ingredientes

  1. Cerezas 600grs🍒
  2. 100 grsHarina
  3. 60 grsAzúcar
  4. 60 grsMantequilla o margarina
  5. Huevos 4 un
  6. 200 mlLeche
  7. 1 cucharadaVainilla
  8. 1 pizcaSal
  9. Azúcar en polvo, es lo mismo que el azúcar flor.60grs

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las cerezas eliminar los cuescos y reservar.

  2. 2

    Tamizar la harina con la ayuda de un colador y agregar el azúcar, la sal y la vainilla.En otro recipiente batir los huevos.

  3. 3

    Derretir la mantequilla a fuego lento y cuando este derretida añade al recipiente con harina, mezcla los huevos con la harina.

  4. 4

    Vaciar la masa del clafoutis y añadir las cerezas 🍒 a la tarta.

  5. 5

    Hornear durante 10 minutos a 210 grados, luego baja a 180 grados y cocina 20 minutos.

  6. 6

    Transcurrido el tiempo en el horno, dejar reposar un poco se servir fría o tibia acompañada con azúcar flor.

  7. 7

    Queda exquisita.

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Teresita Felíz
Teresita Felíz @Maxyteddy2021
Algarrobo

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