Urap Rebung

Gita Diana
Gita Diana @gdskitchen
Jakarta

Urap ini masaknya gampang banget. Biasanya urap itu berisi macem2 sayuran yg udah direbus kaya kangkung, tauge, dan kacang panjang. Tapu kali ini saya buat urap rebung aja, gak kalah enak kok. Dimakan bareng nasi anget sama ayam goreng sedap banget, sama ikan asin juga enak. Digado pake kerupuk juga enak. Apalagi kalo kencurnya terasa dan pedesnya juga pol

Urap Rebung

Urap ini masaknya gampang banget. Biasanya urap itu berisi macem2 sayuran yg udah direbus kaya kangkung, tauge, dan kacang panjang. Tapu kali ini saya buat urap rebung aja, gak kalah enak kok. Dimakan bareng nasi anget sama ayam goreng sedap banget, sama ikan asin juga enak. Digado pake kerupuk juga enak. Apalagi kalo kencurnya terasa dan pedesnya juga pol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 250 gramrebung
  2. 1/4 buahkelapa tua (parut)
  3. Air
  4. Gula
  5. Garam
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu dihaluskan:
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 1 buahcabe merah
  12. 1 ruaskencur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong rebung sesuai selera, rebus sebentar dalam air mendidih, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Setelah rasa pas masukan kelapa parut dan tambahkan air, setelah kelapa matang masukan rebung yang sudah direbus, masak hingga air menyurut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gita Diana
Gita Diana @gdskitchen
pada
Jakarta
I'm not a chef. I'm not even a professional cook. I am an eater. I cook what I want to eat.More simple recipes check my instagram account @gdskitchen👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa