Queso vegano

Luciana Astudillo
Luciana Astudillo @lucianastudillo
San Juan

Esta receta la saque del instagram de Vegana.arg 💚 Yo use el quesito para comerlo en pizzas, se lo puse a las tostadas, tartas, etc.

Queso vegano

Esta receta la saque del instagram de Vegana.arg 💚 Yo use el quesito para comerlo en pizzas, se lo puse a las tostadas, tartas, etc.

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Ingredientes

  1. 500 mlLeche de avena
  2. 10 gragar agar (no es indispensable!! Si no se tiene se le agregan las tres cucharaditas de Fécula de Mandioca)
  3. 2-3 cditasFécula de Mandioca
  4. 1/4de taza de Aceite
  5. 4 cucharadasLevadura Nutricional sabor Queso
  6. Sal y Pimienta a gusto
  7. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    En una licuadora agregar los siguientes ingredientes: La leche de avena, agar agar, fécula y levadura nutricional. Mezclar hasta que quede homogéneo. Después agregamos el aceite, la sal y la pimienta

  2. 2

    Llevamos todo a una olla a fuego medio. Debemos revolver sin parar por 10 minutos. De a poco va a ir tomando consistencia y debemos estar atentos para que no queden grumos. Tiene que quedar espeso y liso.

  3. 3

    Cuando la cocción del queso termina debemos pintar un tupper (el que uno prefiera) con aceite y ponerle orégano. Cuando ya este listo pasamos el queso de la olla al tupper.

  4. 4

    Debemos dejar que el queso enfríe para después pasarlo a la heladera por un hora aprox. Pasado ese tiempo estará listo para desmoldar y comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luciana Astudillo
Luciana Astudillo @lucianastudillo
San Juan
¡Me encanta cocinar!
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Comentarios (6)

Sol
Sol @solcitoch16
Yo lo hice y quedo super rico!! Gracias por la receta

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