Una ricetta pugliese di gran gustoIl baccalà con le patate e olive nere e un piatto che io amo molto, un piatto tradizionale della mia famigliaMi piace preparare questo piatto nei giorni freddi, appena sfornatoIl suo profumo in onda tutta la casa, ma anche tiepido va benissimoLa scarpetta finale non può mancare#calendario2023#piattosalato#secondipiatti

il pranzo di Natale...ma anche la vigilia non può iniziare senza il baccalà fritto come antipasto

Chi l’ha detto che il baccalà si mangia solo in inverno? Ecco il mio baccalà al Negramaro, con la cipolla rossa e i pomodorini, perfetto per rimanere leggeri a cena d’estate.#giocoestate

BACCALA' CON POMODORINI ED OLIVE, un secondo piatto a base di pesce, semplice e gustoso! Ottimo per la Vigilia di Natale! #nataleconcookpad #natale #natale2020

Dopo aver fatto il baccalà alla fiorentina per il pranzo di Natale mi è rimasto parecchio liquido di cottura l’ ho trasformato in zuppa con pochi ingredienti aggiunti

Il baccalà è un gustoso secondo di pesce semplice e ricco di sapore. Si mangia spesso nella Sicilia, lo si prepara in vari modi: umido e fritto e specialmente a Natale è uno dei piatti più tradizonali nella nostra tavola. Questa ricetta è facile che non richiede molto tempo, si può comprare salato e poi messo ammollo per 2 giorni cambiando acqua oppure già comprato dissalato.

https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com/2019/12/20/baccala-al-latte-con-patate/Buongiorno a tutti, ecco per voi un piatto del nostro menù di Natale che di certo non può mancare: Baccalà al Latte con Patate e Olive Taggiasche!! Oramai è una tradizione, abbiamo iniziato a proporre questo piatto qualche anno fa, nella sua versione più classica, senza le olive taggiasche. Ma specialmente da quando abbiamo aggiunto questo ingrediente è stato apprezzato sempre di più e adesso non se ne può fare a meno. La ricetta base arriva dal nostro passato, sia mia nonna che i genitori di Vivy avevano l’usanza del baccalà al latte nei loro pranzi “Speciali”, poi, come spesso capita questa usanza si era persa. Quasi per caso i primi Natali a casa nostra lo abbiamo proposto. I nostri cari l’hanno molto apprezzato anche perché ha risvegliato in loro ricordi ormai sopiti!! Da allora NON è Natale se sulla nostra tavola non è presente il baccalà al latte. Va bene sia in versione antipasto (qui trovate una nostra idea) o come secondo. L’ importante è che il Baccalà ci sia!!!Un piatto sicuramente tradizionale, (vero Cookpad Italia?) che vi farà certamente apprezzare e gustare al meglio questo delizioso pesce!Provatela, magari già nel prossimo menù di Natale e vedrete che i vostri cari ne resteranno sicuramente entusiasti!Alle prossime ricettePierre e Vivy#nataletradizionale#noifacciamotuttoincasa

Frittelle di baccalà, a casa mia vanno a ruba, di solito si fanno a natale ma io li faccio spesso. Però a natale non possono mancare.

Una tradizione pugliese che non può mancare sulla tavola nelle festività Natalizie , anche se si può fare per tutto l’anno , facile da fare e molto gustoso , il baccalà va preso salato messo in ammollo per tre giorni avendo cura di cambiare spesso l’acqua . #calendariodidicembre

Il baccalà in umido è un secondo piatto di pesce della cucina contadina, un piatto tradizionale che in passato veniva preparato in diverse occasioni, tra cui la vigilia di Natale.Il baccalà alla romana è una ricetta saporita e semplice da realizzare.Ottimo piatto unico.Buon appetito 🌲🧑‍🎄💫🥂🍾#baccalaallaromana#baccalainumido#dicembreincucina#fattierifattiamodomio

Nel periodo delle feste a casa mia il baccalà viene consumato spesso e in più versioni.Questo è molto apprezzato poiché non ci si può fare a meno di fare anche la scarpetta 😋#ricettedellefeste.

Il baccalà al forno con patate, pomodorini e olive è un secondo piatto di pesce tradizionale e molto saporito, cotto con il vino bianco che lo rende morbido.Io l’ho arricchito con delle bacche di pepe rosa e con la scorza grattugiata di un limone non trattato, per dare un tocco aromatico in più.Io ho utilizzato il baccalà già pronto per la cottura, quindi già messo a bagno, in caso contrario dovrete tenerlo a bagno per almeno un giorno e cambiare più volte l’acqua prima di cucinarlo. #nataletradizionale