Tongseng jamur ala DEBM

Miranty Agus
Miranty Agus @beocokodrow_22

Diet DEBM memang mengijinkan kita makan daging, tapi berhubung saya agak bosan karena terus terusan makan daging setiap hari, alhasil saya coba ganti resep tongseng daging menggunakan jamur. Alhamdulillah nikmat, selamat mencoba 😘

Tongseng jamur ala DEBM

Diet DEBM memang mengijinkan kita makan daging, tapi berhubung saya agak bosan karena terus terusan makan daging setiap hari, alhasil saya coba ganti resep tongseng daging menggunakan jamur. Alhamdulillah nikmat, selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1/2 KgJamur Tiram
  2. 500 mlAir
  3. 1 BksSantan Kara
  4. 2 bhTomat Sayur potong kasar
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 2 btgserai, geprek
  8. 3 cmlengkuas, geprek
  9. 1/2 bhkol, iris tipis
  10. 3 btgDaun bawang, iris kasar
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtmerica
  13. 1/2 bksgula diabetasol
  14. 2 sdmkecap tropikanaslim
  15. 2 sdmminyak goreng
  16. Bumbu halus
  17. 7 bhcabe kriting merah
  18. 3 bhbawang putih
  19. 5 bhbawang merah
  20. 2 bhkemiri
  21. 2 cmkunyit
  22. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Suir jamur terlebih dahulu, kemudian cuci bersih, dan tiriskan

  2. 2

    Blender semua bumbu halus.

  3. 3

    Tambahkan minyak ke wajan, kemudian masukan bumbu halus yang sudah dibelender tadi. Masukan pula daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis sampai harum

  4. 4

    Masukan air, tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan jamur.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, lada, dan kecap. Tunggu sampai beberapa saat. Aduk rata

  6. 6

    Terakhir masukkan irisan kol, daun bawang, dan tomat. Aduk perlahan. Jika kol sudah agak layu, matikan kompor, lalu angkat dan tongseng jamur siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miranty Agus
Miranty Agus @beocokodrow_22
pada

Komentar (2)

Shari Nurhalita OS
Shari Nurhalita OS @cook_4829549
Kalo pake gula biasa kira2 brp sendok makan mb?

Resep Serupa