Bolu Kukus Pelangi (Putih Telur)Lembutnya Super😋

Uli's Kitchen
Uli's Kitchen @ulis_kitchen17
Semplak,Bogor,Jawa Barat,Indonesia

Video Memasak Ada Di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/l7S9OYckRD8

Follow Juga IG @ulis_kitchen
https://www.instagram.com/ulis_kitchen/

#bolukukuspelangi
#bolukukuspelangiputihtelur

Happy Baking💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 Menit
1 Loyang
  1. 5 ButirPutih Telur/200 Gram
  2. 175 GramTepung Terigu Protein Sedang
  3. 120 GramGula Pasir
  4. 100 MlSantan
  5. 100 MlMinyak Goreng
  6. 1 SdtEmulsifier
  7. 1/4 SdtGaram
  8. 1 SdtVanilli Bubuk/ekstrak Vanilla
  9. 2 SdmSusu Bubuk
  10. 1/2 SdtBaking Powder
  11. Secukupnta Pewarna Makanan (pink,orange,hijau dan biru)

Cara Membuat

75 Menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering diantaranya tepung terigu,susu bubuk,vanilli bubuk,garam dan baking powder.Aduk rata,sisihkan....

  2. 2

    Kocok telur dan emulsifier dengan kecepatan rendah,perlahan speed dinaikan ke kecepatan yg paling tinggi.Masukan Gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.Kocok Hingga berwarna putih kental berjejak.

  3. 3

    Masukan campuran tepung dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian dengan speed terendah.Kocok sebentar saja.Lalu dilanjutkan diaduk dengan spatula secara perlahan.

  4. 4

    Jika sudah tercampur masukan minyak sayur,aduk kembali hingga minyak tercampur.

  5. 5

    Bagi adonan kedalam 4 mangkuk sesuai warna yg kamu inginkan (aku 4 karna aku menggunakan 4 warna) sama rata.

  6. 6

    Beri tiap-tiap mangkuk pewarna makanan secukupnya.Kemudian aduk merata.(Aku Pink,Orange,Hijau dan Biru)

  7. 7

    Siapkan loyang (aku loyang bulat dengan diameter 18 cm),olesi dengan minyak dan didasar loyang beri kertas roti dan minyak.Jika takut menempel bisa ditaburi dengan tepung ya.

  8. 8

    Tuang Adonan Pink,ratakan dan hentakan agar udara keluar.

  9. 9

    Kukus selama 10 menit,dan tuang adonan selanjutnya kukus kembali 10 menit begitu seterusnya hingga adonan terakhir,kukus selama 20 menit.

  10. 10

    Angkat dinginkan,baru keluarkan dari loyang.Potong-potong sesuai selera.

  11. 11

    Bolu Kukus pelangi cantik siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uli's Kitchen
Uli's Kitchen @ulis_kitchen17
pada
Semplak,Bogor,Jawa Barat,Indonesia
Channel Youtube "Uli's Kitchen"https://www.youtube.com/channel UCNT98fcpaSKh2RmilsTYJFwInstagram @ulis_kitchenhttps://www.instagram.com/ulis_kitchen/
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa