Ati + telur kecap

Henny Puji
Henny Puji @hennypuji
Yogyakarta

Kemarin ungkep ati dan ampela ayam, g kesentuh ama bocils. Hari ini coba diremake, dikecapin

Ati + telur kecap

6 orang berencana membuat resep ini

Kemarin ungkep ati dan ampela ayam, g kesentuh ama bocils. Hari ini coba diremake, dikecapin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati dan ampela ayam
  2. 10 butirtelur puyuh, rebus kupas kulitnya
  3. 2 butirbawang putih, rajang halus
  4. 1/2 bagianbawang bombay, rajang halus
  5. secukupnyaLada
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Secukupnyasaos tiram
  10. Bahan ungkepan
  11. 2 butirbawang putih
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyaair
  14. 2 lembarDaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan garam, beri secukupnya air, campurkan dengan ati dan ampela dan daun salam. Ungkep hingga ati dan ampela empuk dan air menyusut

  2. 2

    Potong dadu ati dan ampela, sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih, dan bawang bombay, masukkan lada. Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan ati, ampela dan telur puyuh rebus. Tambahkan sedikit air

  5. 5

    Masukkan kecap, saus tiram, gula dan garam. Koreksi rasa

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Puji
Henny Puji @hennypuji
pada
Yogyakarta
emak-emak biasa yang suka masak masakan biasa jugak, punya dua bocils yang lagi masuk masa aktif mengunyah. Hobby nyobain resep simple.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa