Ikan salem bumbu kuning

Puspita Haryani
Puspita Haryani @cook_14399797
Tangerang

Selalu memasak tanpa penyedap rasa, dan ini pemula memasak ikan bumbu kuning.

Ikan salem bumbu kuning

Selalu memasak tanpa penyedap rasa, dan ini pemula memasak ikan bumbu kuning.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan salem
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe (di geprek)
  5. 2 buahkemiri
  6. 1 buahkunyit
  7. 6 butircabai rawit setan
  8. 1 buahsereh (di geprek)
  9. 1 buahdaun salam
  10. 1 buahdaun jeruk
  11. secukupnyaGaram
  12. sedikitGula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kemudian di lumuri jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Kemudian di bersihkan kembali dengan air bersih.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu terkecuali cabai rawit, sereh, jahe.

  3. 3

    Tumis bumbu yg di haluskan hingga harum dan masukan cabai rawit utuh, masukan air secukupnya hingga mendidih setelah itu masukan ikannya

  4. 4

    Pemberian garam secukupnya dan gula seujung sendok sdikit di akhir masakan..

  5. 5

    Ikan salem bumbu kuning siap di hidangkan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puspita Haryani
Puspita Haryani @cook_14399797
pada
Tangerang

Komentar

Nunu
Nunu @Nuria_01
ikan nya ga di goreng dulu kan?

Resep Serupa