Ceker Mercon Pedas

Desty
Desty @ddeessttyy
Surabaya

Selalu antusias dengan makanan² yang super pedes. Alhasil buatlah ceker pedes ini, bikin ceker mercon. Lumayan lah ya, daripada beli dapatnya sedikit.

Ceker Mercon Pedas

45 orang berencana membuat resep ini

Selalu antusias dengan makanan² yang super pedes. Alhasil buatlah ceker pedes ini, bikin ceker mercon. Lumayan lah ya, daripada beli dapatnya sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 500 grCeker Ayam
  2. 3 cmruas jahe
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 3 sdmsaos tiram
  5. 2 sdmminyak wijen (bisa di skip)
  6. 2 sdtmerica
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyakecap (bisa di skip)
  10. Secukupnyaair
  11. Bumbu yang dihaluskan
  12. 1 onscabe kecil (sesuai selera)
  13. 2 bijicabe merah
  14. 15 siungbawang merah
  15. 7 siungbawang putih
  16. 4 butirkemiri
  17. 3 cmruas kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk yang suka ceker empuk, bisa rebus ceker agak lama setelah mendidih sampai ± 20 menit. Atau presto, ±15 menit setelah berbunyi.

  2. 2

    Siapkan penggorengan, lalu masukkan irisan jahe, setelah harum tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan daun jeruk. Aduk sampai harum,

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, merica, saos tiram, minyak wijen, kecap dan air

  4. 4

    Masukkan ceker kedalam penggorengan, lalu tutup dan diamkan hingga air menyusut.

  5. 5

    Jika air menyusut dan bumbunya mengental, matikan kompor. Ceker siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desty
Desty @ddeessttyy
pada
Surabaya
Pengen diet dan langsing, tapi suka makan. Gimana dong? Ya masakin aja:) Resep masakan murah, mudah, simple dan enak 🌸Selamat memasak ❤ IG : @ddeessttyy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa