Udang Sambal Pedas Manis

Damayanti Pratiwi
Damayanti Pratiwi @cook_9104735
Palembang, Lubuklinggau - Sumatera Selatan

Pas belanja minggu kemarin, lihat udang besar-besar. Baru sempat eksekusi hari ini. Ini enak, pedas manis, sesuai selera suami. Resepnya ngarang sendiri, tapi enak. Bikin mau nambah nasi terus 😃

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Udang Sambal Pedas Manis

6 orang berencana membuat resep ini

Pas belanja minggu kemarin, lihat udang besar-besar. Baru sempat eksekusi hari ini. Ini enak, pedas manis, sesuai selera suami. Resepnya ngarang sendiri, tapi enak. Bikin mau nambah nasi terus 😃

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1/4 kgudang
  2. 15 buahcabai keriting (sesuaikan selera)
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahkemiri
  6. 1 buahtomat
  7. Sepotongjeruk nipis
  8. Garam
  9. Gula
  10. Penyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, kulitnya biarkan. Setelah bersih, baluri udang dengan sedikit jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu (cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan tomat).

  3. 3

    Panaskan minyak goreng sekitar 3 sdm. Masukkan bumbu halus, masak hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan penyedap (jumlahnya sesuaikan dengan rasa hingga terasa pas).

  4. 4

    Masukkan udang, aduk rata. Tambahkan sedikit air dan masak hingga udang kemerahan dan air mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Damayanti Pratiwi
Damayanti Pratiwi @cook_9104735
pada
Palembang, Lubuklinggau - Sumatera Selatan
Ibu muda yang suka masak, tapi yang simpel 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa