Pepes ampas kelapa sering di buat ibu saya. Ketika ada beberapa kelapa yang di buat minyak akan ada ampas diantara minyak yang dihasilkan. Rasamya gurih dan ada rasa manis. Kebetulan sy ingin membuatnya krna sudah lama tidak lernah makan.#pepes#ampaskelapa

Masih dengan olahan dari buah kelapa.😊 Disini saya mencoba membuat minyak kelapa, seperti yg kita ketahui bahwa minyak kelapa juga sangat banyak manfaat nya, diantaranya menyehatkan rambut, utk melembapkan kulit, utk obat luka, sebagai bahan makanan yang sehat , dll. Bagian kelapa yg digunakan, adalah santan kelapa. Proses membuatnya butuh kesabaran sedikit yah, karna harus sering diaduk aduk agar tidak hangus dan menghasilkan minyak kelapa yg warnanya bening.😉 #CookpadIndonesia #CookpadRiau #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Dari masih saya kecil sering sekali lihat nenek buat ini minyak. Biasanya dipakai Untuk cemceman rambut. Setiap berkumpul dengan keluarga besar dirumah nenek. Rambut cucu2nya pasti dipijat dengan minyak kelapa ini. Ada yang mau.. ada yang lari setiap mau dipijat. Dan saya salah satu cucu yang lari setiap kali mau dipijat kepalanya. Beliau selalu bilang" kalau mau rambut ga gampang ubanan ya pakai ini dari usia muda".... akhirnya hanya di dengarkan bak angin yang berlalu.😀 karena yaa gitu bawaannya malesss. Walau suka dengan aroma khasnya. Manis2 harum..# bingung jelasinnya. Tapi Rambutnya jadi berasa lepek.Seiring waktu berlalu, makin kagum sama rambut si Nyai( panggilan nenek dikeluraga saya). Apalagi pas lihat Nenek2 sebaya beliau yang ada di sekitar tempat tinggal. Hemmm rambutnya sudah putih semua. Bahkan ada yang masih setengah baya sudah banyak rambut putihnya...Ehhh kebetulan banget lihat resep minyak kelapa dari bunda Amalia Nugraha. Lihat minyak yang berbotol2 gitu..jadi makin terinspirasi... jadi nostalgia waktu kecil...ga pakai tunggu lama. Langsung ke warung pilih kelapa yang tua. Buat deh ga sampai 1 jam udah jadi. Bisa dipakai untuk macam2. Sesuai kebutuhan. Tapi kalau saya buat memang untuk minyak rambut. 😉#savethetraditionalrecipes

Masih dengan tema seribu manfaat kelapa dan masih berkutat dengan olahan kelapa. Salah satu bagian kelapa yang banyak digunakan memang dari bagian dagingnya, baik itu yang muda (degan) atau yang tua (kelapa) dan yang bisa diolah pun buanyak benget salah satunya minyak kelapa dari kelapa yang sudah tua.Minyak kelapa salah satu ramuan orang tua jaman dulu. Kenapa disebut ramuan karena dulu minyak kelapa biasanya digunakan untuk hal-hal tertentu, seperti diminum ketika hamil tua untuk melancarkan persalinan. Kalau sekarang mah minyak kelapa sudah bisa dipakai untuk masak dll. Dan dulu pembuatannya masih manual dan tradisional, kalau sekarang sudah dijual bebas dengan berbagai ukuran kemasan. Nah karena saya penasaran dengan minyak kelapa jadinya saya mau bikin sendiri. Dengan bahan ½ butir kelapa, walaupun nanti jadinya sedikit tidak apa-apalah yang penting ada pengalaman buat sendiri.Minggu ke 26#pekaninspirasi#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#PejuangGoldenApron2 (28-03-2020)#WeekendChallenge#BelajarBarengCookpad#DiRumahAja#cookpaders#cookpadlovers#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#sukamasak#foodie#masakitusaya#RamuanJadoel

Di antari teman dr pantai,kelapa tua sampe 2 karung.rejeki anak soleha kan..minyak ini bnran lg hit bgt..krn kandungan asam lauratnya bs membuat tubuh sehat..menaikkan imun tubuh,dan yg pasti serba guna dan menyehatkan..

Kemarin saya berpuasa, suami dan anak-anak saya buatkan kuah kacang dal yang dimakan dengan roti canai(Frozen). Kuah nya masih sisa banyak. Saat lagi buka instagram tiba-tiba muncul gambar lempeng kelapa dan kuah kari. Saya jadi teringin untuk membuatnya. Jadilah sajian ini. Ini lempeng ala kampung, kuahnya ala India.. Nikmat sekali.. Untuk sarapan bisa.. Untuk hidangan berbuka puasa juga bisa. Enak dan mengenyangkan. Alhamdulillah.. Selamat mencoba 💕

Bismillaah...Memanfaatkan sisa ampas kelapa.Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽#roemahcoklat#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahankelapa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CoCoKFightingforBALON

Bismillahirrahmanirrahim...Kemarin bikin minyak goreng sendiri...Ini ampas minyak atau biasa kalo di daerah Sambas di bilang tahi lelak...Rasa nya manis gurih...untuk di makan dengan nasi hangat enak...Mau di masak campur ikan teri,udang tambah nikmat.Yuk liat cara proses jadinya...#tahiminyak#ampasminyak#resepmakwin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KlaBar#Coiksnap_KalBar

Kalau lebaran pasti selalu bikin sayur yg menggunakan kelapa untuk diambil santan nya , trus tinggal ampas nya gk terpakai, terlintas di fikiran sy untuk membuat kue dr ampas kelapa, dulu yg suka bikin kue ini Almarhumah mertua. Cuma sy kreasikan tambah keju dan susu bubuk.

#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_SurabayaTidak selalu kita bisa mendapatkan kepiting jangkang di pasaran kalau tidak lagi musim, Alhadulillah kerinduan ku akan masakan yang satu ini bisa terobati, walaupun di penjual cuma tinggal 250 gr saja😋😋😋

Sekali lagi kita manfaatin bahan masakan yg sudah tdk kita pakai , yakni ampas kelapa ( kelapa yg diparut dan sudah diambil santannya ) biasanya kalau habis masak makanan yg menggunakan santan segar , ampas kelapanyakan dah g digunakan lagi tuh , nah dr pd dibuang mending diolah jd makanan yg mengenyangkan ..hanya ditambahin dua bahan yg sudah pasti ada didapur ibu2 dirumah , mudah cepat n mengenyangkan 😊

Waktu kecil sering lihat simbah buat minyak kelapa (lenga klentik). Baunya itu harum dan khas banget, minyaknya bisa tahan sampai berbulan-bulan. Dan ampas minyaknya atau kalau didaerahku namanya blando, masyaa Allah enak banget. Untuk membuat minyak kelapa ini dibutuhkan kesabaran yang sangat ekstra.Ini dari 2 butir kelapa saja hanya menghasilkan minyak sebanyak 130 ml dan prosesnya selama ± 1.5 jam. Coba bayangin saja, kalau untuk mendapatkan 1000 ml minyak harus membutuhkan berapa butir kelapa dan prosesnya pasti lama banget kan. Makanya kenapa harga minyak kelapa itu mahal.#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta