Pepes ampas minyak kelapa (tainlale)

Name: Pepes ampas minyak kelapa (tainlale)
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ampas minyak kelapa; Ikan sarden 250 gram di buang kepala dan tulang; Cabe ijo besar 1 biji di iris tipis-tipis; 5 butir Bawang putih; Bawang merah 5 butir sedang; Cabe 3 (sesuai selera); sedikit Terasi; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

areefa 90 @masakan_saya

Pepes ampas kelapa sering di buat ibu saya. Ketika ada beberapa kelapa yang di buat minyak akan ada ampas diantara minyak yang dihasilkan. Rasamya gurih dan ada rasa manis. Kebetulan sy ingin membuatnya krna sudah lama tidak lernah makan.

#pepes
#ampaskelapa

Lebih banyak

Pepes ampas minyak kelapa (tainlale)

areefa 90 @masakan_saya

#pepes
#ampaskelapa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2-3 porsi

250 gramAmpas minyak kelapa
Ikan sarden 250 gram di buang kepala dan tulang
Cabe ijo besar 1 biji di iris tipis-tipis
5 butirBawang putih
Bawang merah 5 butir sedang
Cabe 3 (sesuai selera)
sedikitTerasi
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Ulek garam, cabe, bawang putih, bawang merah, terasi.
2

Hancurkan ikan yang sudah di buang tulang dan kepala lalu campuri dgn ampas minyak kelapa
3

Campurkan dengan bumbu yang sudah di ulek, aduk smpe merata. Tambahkan penyedap rasa
4

Tambahkan cabe ijo aduk
5

Bungkus dengan daun pisang
6

Panggang diatas teflon selama 15 menut di bolak balik dengan api kecil
7

Selsai siap di hidangkan selagi hangat dgn nasi hangat