Tongkol bumbu brengkes(no bungkus daun)

7 orang berencana membuat resep ini
Ratna Pertiwi
Ratna Pertiwi @Ratna_brex08

Males ribet bungkus2 ,jadilah brengkes malas tapi ttp endes #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2badan tongkol papan besar(saya beli dipasar 15rbu)
  2. Bumbu halus:
  3. 5bawang merah
  4. 8bawang putih
  5. 2 buahtomat
  6. 4 buahcabe merah besar(saya buang biji)
  7. Cabe kecil sesuai selera ya,saya cmn bwt hiasan
  8. Secuilkunci
  9. Garam
  10. Gula
  11. sepucuk sendok tehTumbar bubuk
  12. sedikitPenyedap
  13. Tambahan:
  14. Sedikitkemangi
  15. Sedikitdaun pisang untuk alas dan tutup

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tongkol,buang durinya ya dan potong sesuai selera

  2. 2

    Siapkan bumbu,blender haalus,tmbhkan garam gula dan sdkit penyedap,cicipin

  3. 3

    Siapkan kukusan,panaskan sebentar

  4. 4

    Tata daun pisang diatas wadah tahan panas lalu letakkan tongkol,kemangi cabe rawit dan bumbu,diaduk agar rata,,

  5. 5

    Lalu beri daun pisang lagi untuk tutup diatas tongkol tadi

  6. 6

    Kukus kurang lebih 45 menit dg api sedang...cek dlu ya smpe berubah warna bumbunya,dan meresap

  7. 7

    Selesai bund,siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ratna Pertiwi
Ratna Pertiwi @Ratna_brex08
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya