Soto khas keluarga saya

Reni Lestika Sari
Reni Lestika Sari @De_rn
Jambi City

Ga tau namanya soto apa,tapi kalo saya mau makan soto saya selalu bikin khas seperti ini,rasanya ga kalah sama soto betawi

Soto khas keluarga saya

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Reni Lestika Sari
Reni Lestika Sari @De_rn
Jambi City

Ga tau namanya soto apa,tapi kalo saya mau makan soto saya selalu bikin khas seperti ini,rasanya ga kalah sama soto betawi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
6 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/4nanas
  3. 2 buahkentang
  4. 1 tangkaiDaun bawang
  5. 2 buahTomat
  6. 200 mlSantan kara
  7. Air utk rebus daging sapi
  8. Air utk kuah
  9. Bumbu:
  10. 7 siungBawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5 bijikemiri
  13. Lengkuas dan jahe sedikit aja
  14. 4 sdm(sendok makan) minyak sayur utk bumbu
  15. Minyak sayur utk goreng kentang
  16. secukupnyaGaram,gula,penyedap
  17. Daun salam
  18. Tambahan:
  19. Emping
  20. Bawang goreng
  21. Acar timun
  22. Telur asin bebek

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Rendam daging dengan parutan nanas selama 1 jam supaya cpt empuk,jd ga mkn waktu buat rebus dagingnya

  2. 2

    Blend bumbu tambahkan 4 sendok mkn minyak sayur dalam bumbu yg di blend

  3. 3

    Siapkan air untuk merebus daging,sudah stengah matang lalu angkat dan potong2 sesuai selera.air rebusan saya buang

  4. 4

    Siapkan air kembali dalam panci utk buat kuah setelah mendidih masukkan daging sapi yg sudah di potong2. Siapkan wajan dikompor yg berbeda, tumis bumbu yg sdh di blend beri daun salam hingga harum masukkan bumbu tumis tadi ke dalam panci yg sdh ada potongan daging sapi

  5. 5

    Kupas kentang,potong potong sesuai selera,saya potong aga lebih besar,kemudian goreng kentang tersebut sampai matang.angkat dan tiriskan

  6. 6

    Potong potong bagian batang daun bawang dan tomat sesuai selera

  7. 7

    Kembali ke panci. bumbui gula,garam,penyedap secukupnya. Setelah daging sapi bener2 matang beri santan lalu masukkan tomat,batang daun bawang dan kentang yg sudah digoreng.lalu cicip.matikan kompor. Siap disajikan

  8. 8

    Taburi dgn bawang goreng & irisan daun bawang serta emping,pas juga ditambah dengan rebusan telur asin bebek & nasi hangat. Selamat mencoba
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Reni Lestika Sari
Reni Lestika Sari @De_rn
pada
Jambi City
Masakan khas keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

  • Foto resep Soto Favorit Keluarga

    Soto Favorit Keluarga Soto Favorit Keluarga

    3/52 Semangkuk SotoSalah satu menu andalan Mama setiap ada acara atau lagi kumpul keluarga. Walaupun sering bantuin Mama masak Soto, tapi ini pertama kali aku nyoba bikin sendiri, yang bener-bener aku nyiapin dari A sampe Z sendiri. Wah ternyata proses nya lumayan rempong yaa.. Dan langsung terbayar begitu liat anggota keluarga doyan dengan masakan kita. Yuk dicoba 😊#Semangcook_SotoNusantara#Semangcook_JalanJalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#SemangkukSoto#GAS2025
    Nunu C. Nurul Nunu C. Nurul
  • Foto resep Soto Banjar (fav keluarga)

    Soto Banjar (fav keluarga) Soto Banjar (fav keluarga)

    Menu hidangan andalan di keluarga kita adalah Soto Banjar, karena kita perantau disini hehe...Kesukaan keluarga adalah jenis soto banjar yang kuahnya keruh karena rasanya jadi lebih nendang..Bahan-bahan sebagian disesuaikan dengan yang tersedia di Bekasi. Biasanya ada yang suka ditambahkan kecap asin atau kecap manis saat disantap. Untuk bumbu rempah saya bungkus, menghindari ga sengaja kegigit saat makan, optional aja ya..Kali ini bikin 4 x resep untuk keluarga besar dibekasi..#berbagirasaramadan#hidanganandalan#gas2025#cookpadcommunity_tangerang
    laily meilia sari laily meilia sari
  • Foto resep Soto betawi ala keluargaku

    Soto betawi ala keluargaku Soto betawi ala keluargaku

    Masih ada daging kurban nih hehe. Lagi dipikir dimasak apa ya. Pengen yang anget2, dulu waktu kerja di Jakarta seneng banget makan soto betawi. Setelah lihat2 resep di sana sini, jadi juga soto betawinya. Saya lihat resepnya catatan-nina, saya ubah sedikit. Saya tambah wortel biar anak2 makan sayur. Saya juga pakai kentang iris tipis yg digoreng untuk topping.Bismillah sekalian perdana ikutan kontes cookpad nih. Di sini saya belanja ide dengan memilih bahan daging sapi has dalam dan iga sapi, dan ditambah wortel juga taburan kentang. Mudah2an bisa dapet hadiahnya 😊#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad
    Soraya Yuliana Soraya Yuliana
  • Foto resep Soto Banjar Favorit Keluarga

    Soto Banjar Favorit Keluarga Soto Banjar Favorit Keluarga

    Soto Banjar ini mengingatkanku dgn alm tante yg tidak pernah absen masak soto banjar dihari lebaran. Sekarang, waktu kangen tante, kami masak soto banjar ini. Rasanya mirip dgn punya alm.#TiketGlobalApron#SotoBanjarhttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979@aisyahrysa @adilakitchencookpad @ikavatin
    Violenia Intan Violenia Intan
  • Foto resep Soto Iga Sapi Favorit Keluarga

    Soto Iga Sapi Favorit Keluarga Soto Iga Sapi Favorit Keluarga

    Yg pasti.. ini resep dari mertua tersayang.. 😍 dan menjadi tradisi setiap lebaran wajib ada soto iga
    Hesti Hesti
  • Foto resep Soto mie

    Soto mie Soto mie

    Saya itu doyan banget sama soto mie, kadang kalau libur kantor hari sabtu pasti sarapannya maunya itu "SOTO MIE" gak mau yang lain (secara di deket kantor gak ada yang jualan soto).akhirnya aku coba2 bikin soto mie yang sehat tanpa MSG......
    Kristin Maghdalena Kristin Maghdalena
  • Foto resep Soto lamongan favorit keluarga

    Soto lamongan favorit keluarga Soto lamongan favorit keluarga

    Menu favorite keluarga,,semuanya pada lahap makannya..heeheee.. #sotonusantara
    Alinna nafisah Alinna nafisah
  • Foto resep Soto Ayam Keluarga

    Soto Ayam Keluarga Soto Ayam Keluarga

    Ini dia resep soto ayam khas kelurga saya... Mau coba nih bunda..??Rasanya masya Allah persis dengan yang dijual bakul2 soto yg ada di surabaya
    Maya Ishaq Maya Ishaq
  • Foto resep Soto khas Nenek

    Soto khas Nenek Soto khas Nenek

    #5resepterbarukuDuh..baru bisa nyetor resep ini nih..padahal ini menu mkn siang kemarin..tp gapapa yaaa..Nah ini nih soto favoritku khas mama Nasution ku yg resepnya turun ke aku yg sekarang jd favorit si papi & bocah2 tangguhku..😎
    Zhely Rairy Zhely Rairy
  • Foto resep Soto mie

    Soto mie Soto mie

    Soto mie makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat.
    Ing Ing Ing Ing
  • Foto resep Soto mie

    Soto mie Soto mie

    Soto mie biasanya disajikan dengan mie basah dan lumpia ya, tapi karena saya ga nemu mie basah dan lumpia, jadi untuk mie saya pakai mie telur yi jian, dan lumpia saya skip 🤭, tapi tetep enak kok ❤️#CookpadCommunity_Depok
    Ka Pawon by Elysnawati Ka Pawon by Elysnawati

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu Ketan Hitam Isian Keju Lumer (tanpa mixer, tanpa oven, takaran sendok)
  2. Oseng Tahu Pete
  3. 170. Stik Tahu Tapioka
  4. Tahu Goreng
  5. Sayur Lodeh Tahu
  1. Mie goreng
  2. Kering kentang kriuk kriuk
  3. Oseng2 kacang panjang tempe
  4. Roti manis isi apa aja boleh 🤗😁