Sup Merah
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Ada yang bosan tiap hari menunya sop putih biasa?? Hehehe. Ayoo kita coba buat sup merah yang sehat. Diresep ini saya menggunakan pasta tomat buatan sendiri, selain tanpa penguat rasa dari pasta juga tanpa pewarna tambahan. Lebih sehat kan, hehehe. Isiannya juga sesuai selera ya teman teman, bisa menyesuaikan isi kulkasnya. Dan yang biasanya pelengkapnya bola bola udang, disini toppingnya saya hanya pakai kentang goreng, karna saya tidak boleh banyak konsumsi udang. Simple dan tidak ribet.
Silakan dicoba dan semoga cocok ya.
Sup Merah
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Ada yang bosan tiap hari menunya sop putih biasa?? Hehehe. Ayoo kita coba buat sup merah yang sehat. Diresep ini saya menggunakan pasta tomat buatan sendiri, selain tanpa penguat rasa dari pasta juga tanpa pewarna tambahan. Lebih sehat kan, hehehe. Isiannya juga sesuai selera ya teman teman, bisa menyesuaikan isi kulkasnya. Dan yang biasanya pelengkapnya bola bola udang, disini toppingnya saya hanya pakai kentang goreng, karna saya tidak boleh banyak konsumsi udang. Simple dan tidak ribet.
Silakan dicoba dan semoga cocok ya.
Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat untuk pastanya, jika pasta menggunakan pasta kaleng, cukup seduh dengan sedikit air hangat agar larut. Jika menggunakan tomat segar, rebus semua tomat di air mendidih sebentar saja. Tujuannya untuk mempermudah mengkupas kulit tomat.
- 2
Setelah dikupas, haluskan tomat dengan diblender atau diuleg. Kemudian saring tomat dan buang bijinya.
- 3
Potong ayam fillet sesuai selera, lalu rebus di air mendidih, lalu tiriskan dan sisahkan air rebusannya.
- 4
Siapkan bahan utama untuk isian, sebagai informasi isian bisa sesuai selera. Potong wortel, sosis dan jamur es. Sisihkan semua dalam 1 wadah.
- 5
Selanjutnya cincang halus bawang putih dan potong bombay.
- 6
Kemudian kocok telor dan buat orak arik, dilanjutkan menumis bawang putih, dan bawang bombay secara bertahap sampai semua tanak.
- 7
Setelah bumbu tanak, masukkan wortel, jamur es, ayam dan sosis secara bertahap.
- 8
Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk hingga tercampur rata. Lanjutkan memasukkan pasta tomat. Tambahkan saus tomat jika ingin terasa asamnya.
- 9
Terakhir tambahkan saus tiram, kecap asin air kaldu. Masak hingga semua bahan matang.
- 10
Sup merah siap dinikmati. Beri topping kentang goreng jika suka. Nikmati dengan nasi putih juga tetap enak.
Resep Serupa
-
Sup Merah Sup Merah
Sup merah ini favorit keluarga saya dari dulu.. dan saya selalu pakai resep ini sedari dulu, belum pernah ganti2.. makan ini uda berasa makan sup merah di kondangan2. Fotonya pun belepotan krn keburu abis dan lupa foto.. lain kali deh foto yg lbh niat lagi😆 yang jelas rasa tdk diragukan lagi👍🏻Alhamdulillah sempat berbagi sup merah ini dengan mertua dan teman.. kata mertua ini enakk.. dan teman saya minta resep juga😉 senangnya berbagiSource: Nia Syifa
-
Sup Merah Sup Merah
Pertama kenal sup ini waktu saya kerja di Surabaya. Kalau lagi ketemu buah tomat yang besar-besar dan merah, saya pasti bikin sup ini. Jadi sama sekali tidak menggunakan pasta tomat/saos tomat. Rasanya asem manis gurih. Yang pasti ini lebih sehat dengan tingkat kemanisan sesuai selera 🍅🍅🍅#PejuangGoldenApron3
-
Sup Merah Sup Merah
Adik saya lagi kangen sama sup merah, masakan alm. Mama. Dari minggu lalu, baru sempet masakin sekarang. Kenapa disebut sup merah? Sup ini berwarna merah karena dibuat dari tomat. Rasanya nano-nano dari asam, manis, dan asin. Berbeda dengan tomato soup versi masakan Barat, resep ini banyak isinya dari sayuran, daging, dan sosis. Lebih unik lagi, mama suka tambahkan lidah asap yang sudah direbus empuk. Kalau susah carinya atau tidak suka. boleh diskip saja atau diganti dengan bola-bola ayam seperti sop manten.
-
Sup Merah Sup Merah
Halo Lur !Kata orang orang nih, sup merah ini asalnya dari SurabayaLah padahal saya yang dari Surabaya aja ga tau loh kalau sup merah itu asli Surabaya wkwk. Atau mungkin saya yang kurang wawasan kali ya wkwk.Yang saya tau sih, sering banget nemu menu ini pas acara nikahan di Surabaya heheheOh ya, kalau pala nya mau diganti pala bubuk boleh banget yaaa. Kebetulan saya nyetok nya yang pala utuh aja.
-
Sup Merah Sup Merah
Halo Sobat Cookpad 😘Ternyata Sup Merah ini enak 😆. Aku selalu penasaran dengan Sup Merah khas Surabaya. Rasa asam dari tomat itu sesuatu banget. Makan begini aja udah kenyang.Keluarga pun suka dengan rasa asam gurih seperti ini. Cocok dicocol dengan roti. YUM!Ada sedikit modifikasi yang aku buat disini sesuai dengan apa yang ada di pantry, klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya.Tanpa basa-basi, cussslah buat Sup Merah ini. Selamat mencoba dan happy cooking!😘Source: wulanandri @wulanandri (modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12473646-sup-merah-khas-surabaya?ref=you_tab_saved&find_method=recipe#cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri #PejuangGoldenBatikApron*NOTE:- jika tidak punya pasta tomat kalengan, bisa pakai 4-5 buah tomat ukuran sedang lalu kerat silang bagian bawahnya kemudian direbus beberapa menit sampai kulit keratnya terkelupas. Lalu saring dan kupas kulitnya, buang isinya kemudian blender halus.
-
Sup Merah Sup Merah
Bingung cari resep makanan berkuah yg endeuz dan fatbomb.. Yuk dicoba yg satu ini ya moms..Sy dapat resepnya dr IG bundnina dan ternyata cucok rasanya.. Masaknya simple dan isinya bisa kita variasikan sesuai selera.. Jadi bahan2 yg ada dikulkas, dimasukin saja 😁Biasanya sup merah dimakan bareng cakwe ato roti.. Nah, mumpung ada roti hasil jajan, dicelup deh.. Alhamdulillaah enaaknya mantul.. 👌Source : IG @bundnina_kitchen#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu3
-
Sup Merah Sup Merah
Sumber: @Lestariweb.com & XanderskitchenBismillah...Menu lebaran identik dengan ketupat sayur dkk. Hampir semua bersantan enak dan sedap tentunya.Namun menu special kali ini juga tak kalah sedapnya.Saya mencoba masak Sup Merah.Sup ini bisa sebagai appetizer, bisa juga sebagai menu utama disaat kita lagi males atau menghindari makanan yg berat.#CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan#GA_MenuHariKemenangan#CookpadCommunity_blitar#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenApron3#Mingguke49
-
Sup Merah Sup Merah
Semenjak hamil bawaannya jadi malas masak.. Tetiba bangun tidur pingin yg segar-segar gurih, kebayang-bayang sup merah.Pertama kali nyoba waktu kuliah dulu. Trus nyoba bikin sendiri karena pingin makan lebih banyak. Percobaan ke-tiga baru dapat rasa yg sesuai selera lidah ini.Karena agak susah nyari sosis halal, jadinya pake Salami kalkun Turki.Beberapa resep menggunakan pasta tomat atau saus tomat, namun saya lebih suka rasa segar dari jus tomat. Hasilnya memang tidak semerah jika menggunakan pasta tomat, namun lebih sehat dan lebih segar.
-
Sup Merah Sup Merah
Selamat Hari Raya Iedul Adha 1439 buat teman" .. Mohon Maaf Lahir dan Bathin 🙏🙏Sarapan untuk menyambut Iedul Adha kali ini cukup dengan Sup Merah.Sup Merah merupakan salah satu menu favorit khas Jawa Timur. Merahnya berasal dari tomat yang direbus trus diblender. Tadi karna keburu buat sarapan, aku cuma pake saos tomat. Kalau mau pedas, bisa ditambahkan cabe yang direbus trus diblender juga. Kalau aku cukup pake saos sambal saja. 😁Biasanya Sup Merah dihidangkan dalam acara hajatan, arisan atau semacamnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar