Sup Merah
Sumber: @Lestariweb.com & Xanderskitchen
Bismillah...
Menu lebaran identik dengan ketupat sayur dkk. Hampir semua bersantan enak dan sedap tentunya.
Namun menu special kali ini juga tak kalah sedapnya.
Saya mencoba masak Sup Merah.
Sup ini bisa sebagai appetizer, bisa juga sebagai menu utama disaat kita lagi males atau menghindari makanan yg berat.
#CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan
#GA_MenuHariKemenangan
#CookpadCommunity_blitar
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke49
Sup Merah
Sumber: @Lestariweb.com & Xanderskitchen
Bismillah...
Menu lebaran identik dengan ketupat sayur dkk. Hampir semua bersantan enak dan sedap tentunya.
Namun menu special kali ini juga tak kalah sedapnya.
Saya mencoba masak Sup Merah.
Sup ini bisa sebagai appetizer, bisa juga sebagai menu utama disaat kita lagi males atau menghindari makanan yg berat.
#CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan
#GA_MenuHariKemenangan
#CookpadCommunity_blitar
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke49
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam di air mendidih dengan api sedang. Ambil filed ayamnya lalu potong kotak kecil. Kuah kaldunya untuk sup.
- 2
Buat pasta tomat:
Pilih tomat yg merah dengan daging yg tebal. Rebus tomat hingga lunak lalu haluskan dan saring.
- 3
Buat cakue udang goreng:
Campur semua bahan aduk hingga tercampur rata. Masukkan bahan cakue kedalam piping bag semprotkan adonan ke minyak goreng hingga kuning keemasan, potong2, sisihkan
- 4
Buat bola2 daging:
Bumbui daging giling dengan bawang putih, garam dan merica. Bentuk bulat kecil. Masukkan kedalam air mendidih hingga mengapung dan tiriskan
- 5
Buat sup merah:
Tumis bawang merah, bawang daun hingga harum dan layu lalu haluskan. Masukkan kedalam kuah kaldu
- 6
Masukkan pasta tomat dan saus tomat delmonte serta semua bahan isian, aduk rata. Bumbui dengan merica, pala, gula, garam, kecap inggris dan kaldu instan. Masukkan seledri.
- 7
Masak hingga mendidih sambil tes rasa. Kentalkan dengan maizena aduk rata, angkat
- 8
Sajikan sup merah dengan sus kering
Resep Serupa
-
Sup Merah Sup Merah
Sup merah ini adalah salah satu sup favorit keluarga, resep warisan dr oma yg keturunan Belanda. Supnya gurih, kental tomat dan sedikit creamy rasanya. Tips: bisa ditambahkan sus kering, daging asap dan kacang polong sebagai pelengkap. Bosa dimakan dengan nasi ataupun pasta.
-
Sup Merah Sup Merah
Konon, menu ini berasal dari Surabaya. Sup ini sedap banget.Supaya kuah berwarna merah, pilih tomat yang bener bener merah.Sebaiknya sebagian kuah berasal dari air kaldu ayam/ daging, karena itu yang menambah kelezatannya.Bahan isi lauk bervariasi. Bisa daging ayam broiler/ sapi, bakso sapi, sosis sapi, lidah sapi, daging asap/ smoked beef.
-
Sup Merah Sup Merah
Ini menu favorit sekaligus andalan keluagaku..Sup merah ini dibuat dari sari tomat asli lo..Untuk kali ini saya bikin tdk pake sayur.. Kalo mau bisa ditambahin wortel dan polong, biar lebih cantik juga penampilannya..#sopmerah #supmerah #sop #sup #redsoup #soup #DikuahinBiarSyedep#pekaninspirasi#cookpadcommunity
-
Sup Merah Sup Merah
Adik saya lagi kangen sama sup merah, masakan alm. Mama. Dari minggu lalu, baru sempet masakin sekarang. Kenapa disebut sup merah? Sup ini berwarna merah karena dibuat dari tomat. Rasanya nano-nano dari asam, manis, dan asin. Berbeda dengan tomato soup versi masakan Barat, resep ini banyak isinya dari sayuran, daging, dan sosis. Lebih unik lagi, mama suka tambahkan lidah asap yang sudah direbus empuk. Kalau susah carinya atau tidak suka. boleh diskip saja atau diganti dengan bola-bola ayam seperti sop manten.
-
Sup Merah Sup Merah
Selamat Hari Raya Iedul Adha 1439 buat teman" .. Mohon Maaf Lahir dan Bathin 🙏🙏Sarapan untuk menyambut Iedul Adha kali ini cukup dengan Sup Merah.Sup Merah merupakan salah satu menu favorit khas Jawa Timur. Merahnya berasal dari tomat yang direbus trus diblender. Tadi karna keburu buat sarapan, aku cuma pake saos tomat. Kalau mau pedas, bisa ditambahkan cabe yang direbus trus diblender juga. Kalau aku cukup pake saos sambal saja. 😁Biasanya Sup Merah dihidangkan dalam acara hajatan, arisan atau semacamnya.
-
Sup Merah Sup Merah
Bingung cari resep makanan berkuah yg endeuz dan fatbomb.. Yuk dicoba yg satu ini ya moms..Sy dapat resepnya dr IG bundnina dan ternyata cucok rasanya.. Masaknya simple dan isinya bisa kita variasikan sesuai selera.. Jadi bahan2 yg ada dikulkas, dimasukin saja 😁Biasanya sup merah dimakan bareng cakwe ato roti.. Nah, mumpung ada roti hasil jajan, dicelup deh.. Alhamdulillaah enaaknya mantul.. 👌Source : IG @bundnina_kitchen#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu3
-
Sup Merah Sup Merah
Resep turun menurun..yg mengalami perkembangan isi sup..dr yg isinya cm sosis,kacang polong dan wortel, smakin kesini,isi sup semakin variatif namun dg citra rasa yg sama...rasa fav keluarga..teman pemdamping bisa makaroni atau roti..atau cm sup merah aj udah kenyang kok..
-
Sup Merah Sup Merah
Mengakhiri thn 2020 dgn semangkuk sup merah. Semoga di thn yg baru, banyak harapan yg terwujud, Tuhan mengabulkan semua doa umatNya, terutama Covid 19 segera pergi. Warna sup yang merah, melambangkan kekuatan, keberanian dan energi untuk menyambut tahun yg baru.Selamat Tahun Baru 2021.
-
Sup Merah Sup Merah
Source: Fensi SafanKadang suka bingung ya mau masak apa hari ini, tapi untungnya ada cookpad jadi banyak banget inspirasi menu masakan, barusan tadi tiba tiba aja pengin bikin sup merah, jadi keinget bikinan bulek, sup merah nya enak banget, dengan stock kulkas yang masih ada, langsung deh cuss eksekusi resepnya ci Fensi yang sudah lama aq cookmark, rasanya enak ada asem asemnya suwegerrrr... 👌 Tak save disini yah ci biar kalo mau bikin lagi gampang , thank you 😘Btw, ini porsi kecil ya say, kalo mau bikin banyak tinggal menyesuaikan aja ya... Happy cooking 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar