Udang saus padang

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Udang memang enak dimasak apa aja, mau direbus, goreng, bakar, sup dll yummy semua.
Salah satu olahan udang yang saya suka adalah udang saus padang, rasa udang yang manis gurih berpadu dengan bumbu yang melimpah bikin masakan ini nagih banget 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramudang, potong sungutnya, cuci bersih
  2. 1/2 buahbawang bombay, potong2
  3. 1 buahtomat, potong kasar
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 3 sdmsaus tomat
  6. 1/2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap manis
  8. Secukupnyagaram, gula dan lada bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 4 butirbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1cabe merah
  13. 5cabe keriting
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, beri sedikit garam, rebus udang sampai berubah warna, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, bawang bombay dan tomat, aduk sampai layu, tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata.

  3. 3

    Tuangi sedikit air, aduk sebentar lalu masukkan udang, aduk sebentar sampai bumbu meresap, angkat, sajikan segera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Aldio Alfonso
Aldio Alfonso @saldio_faustine
Kak cara bikin bumbu halus gimana? Sy pake blender bentuknya beda sm di foto, jd kaya kepotong kecil2

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya