Swieke asli purwodadi (ayam)

Viena Puspita
Viena Puspita @vienapuspita
Yogyakarta

Akhrnyaa dpt jg tauco manis, setelah skian lama pngen masak ini, asli masakan daerah suami, purwodadi. Simple... Eeehh tapi ya yg d gbr mlah bagian ceker haha krn dging2nya udh d serbuu dluan. 😅 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Swieke asli purwodadi (ayam)

Akhrnyaa dpt jg tauco manis, setelah skian lama pngen masak ini, asli masakan daerah suami, purwodadi. Simple... Eeehh tapi ya yg d gbr mlah bagian ceker haha krn dging2nya udh d serbuu dluan. 😅 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu:
  3. 5 siungbawang putih
  4. Seruasjahe
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 4 sdmminyak utk menumis bumbu
  7. Pelengkap:
  8. 3 sdmtauco manis
  9. Secukupnyaseledri
  10. Secukupnyakecap manis
  11. 2 siungBawang putih goreng
  12. Garam&penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 ayam, cuci bersih kemudian rebus dan buang air ganti yg baru lg utk kuah. Rebus hingga mendidih

  2. 2

    Haluskan bumbu: bawang putih, merica,jahe. Tumis bumbu halus, masukkan kedalam rebusan ayam tambahkan tauco,garam penyedap dan kecap manis. Tutup panci, biarkan air agak menyusut (agar bumbu meresap) koreksi rasa, taburi bawang putih goreng dan seledri.

  3. 3

    Utk sambal: cabe rawit uleg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Viena Puspita
Viena Puspita @vienapuspita
pada
Yogyakarta
dari yogyakarta merantau ke pulau seberang, anak rantau bosan jajan hrs mandiri. Masak Sendiri 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa