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Ingredientes

  1. 1 paquetegalletita mana o María (clásicas sin relleno)
  2. 70 gmanteca derretida
  3. 80 ggelatina sin sabor + 10 g aparte
  4. 500 gqueso crema
  5. 300 gcrema de leche
  6. 1 latadurazno
  7. 100 gazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Molemos las galletita, agregamos la manteca

  2. 2

    Batimos la crema con el azúcar agregamos el queso crema a temperatura ambiente, gelatina sin sabor humectada

  3. 3

    (para humectar la gelatina agregar agua solo hasta cubrirla y poner a baño maría ya apagado el agua hasta derretir la o bien en microondas 12 seg)

  4. 4

    Agregar la crema al preparado anterior. Colocamos sobre las galletita

  5. 5

    Procesar 3 duraznos con el almíbar de la lata. Agregamos tres cucharadas de crema de leche y lo 10 g de gelatina sin sabor reservado anteriormente

  6. 6

    Volcar a la fuente y dejar enfriar

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Comentarios (2)

Escrita por

Roo
Roo @Roo40982941
Goya Corrientes

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