Paso a paso
- 1
Batir la manteca junto con el azúcar (yo lo hago con la mano), luego de que el azúcar u la manteca se unan bien empezamos a colocar de a un huevo.(yo lo que hago es poner en un bowl los 14 huevos y le uno la vainilla, la miel, colorante y vermout y de aquí voy mezclando de a uno)mientra colocamos los huevos vamos mezclando. Al finalizar colocamos la harina previamente mezclada con la sal y polvo de hornear. Y seguimos mezclando todo hasta formar una pasta.
- 2
Luego que todo esté unido colocamos la fruta y las pasas de uva. Mezclamos bien. Tomar moldes para budín de 1/2 kg enmantecarlos y enharinarlos. Colocar la mezcla pesando 400 gr.
- 3
Hornear 35 minutos a 170°. Decorar como gusten. Yo lo hice con chocolate blanco!
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