Pizza con tomate, calabacín y queso de rulo
La Cocina De Sole @cook_2117363
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hacemos es la masa de pizza, ver preparación aquí.
Vamos precalentando el horno a 250º.
En la bandeja de l horno, colocamos una lámina de papel vegetal y sobre ella colocamos la masa estirada.
Vertemos el tomate frito sobre ella, troceamos el pimiento verde, el rojo y los esparcimos sobre el tomate, (cantidad al gusto).
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Limpiamos el calabacín, lo cortamos a rodajas y colocamos sobre la pizza, junto con los tomate cortado a rodajas también.
Añadimos cebolla en jualiana al gusto, le echamos un poco de sal y luego colocamos el queso de rulo de cabra.
Ahora, le echamos la mezcla de cuatro quesos por encima y lo introducimos en el horno, bajando la temperatura a 225º dejándolo durante unos 20-25 minutos o hasta que la veis doradita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Sole le encantará ver cómo quedó.
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http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/https://twitter.com/violetattohttps://www.facebook.com/La-Cocina-De-Sole-349347711831438/Soy Sole, aficionada a la cocina y la fotografía, te propongo recetas fáciles y económicas, para que puedas cocinar sin complicaciones.
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Os dejo el enlace de mi masa: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2222974-masa-para-pizza. Es muy fácil de hacer y merece la pena; si no, podéis utilizar las que venden ya hechas. Lo bueno de las pizzas es que puedes hacerlas con infinidad de ingredientes, eso sí, tienen que combinar entre ellos. En este caso he puesto calabacín, cebolla y quesos suaves y el resultado ha sido genial. A mí me gusta hacer mis masas, la diferencia con las compradas es considerable.
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Las pizzas, sobretodo las precocinadas, suelen ser del agrado de toda la familia, por su fácil preparación y su sabor. De ahí que más de uno haya deseado que no fuese un alimento tan calórico, sino más bien un plato light. Pero, ¿esto es posible? Claro que sí, basta con optar por ingredientes más ligeros, nutritivos e igual o más ricos.Ayer preparé estas pizzas individuales para la cena, simplemente empleando tomate, queso, jamón york bajo en grasa y calabacín, y las disfrutamos muchísimo acompañadas de una buena ensalada mixta.¡Espero que os guste!
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Maribel 
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Barbara 
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=pSRs4FkgzUc
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