Peyek Udang Renyah Ala RM Padang

🍒Astri Anjar🍍
🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar
Jember - Jawa Timur

10. Alhamdulillah hasilnya renyah nyah nyah walaupun kapur sirihnya saya skip monggo dicoba...😄😄. Disini resepnya saya tulis sesuai yg saya gunakan y moms...😉

Source wina kartika

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang (buang kepalanya & cuci bersih)
  2. 8 sdmtepung beras
  3. 2 sdmtapioka
  4. 1 butirtelur (kocok lepas)
  5. 200 mlair
  6. 🍋 Bumbu Halus :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 lbrdaun jeruk (buang tulangnya & iris tipis)
  9. 3 butirkemiri
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 2 cmkunyit
  12. 1 cmjahe
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras,tapioka,telur & bumbu halus tambahkan air aduk hingga tercampur rata...

  2. 2

    Masukkan udang kedalam adonan tepung aduk rata. Panaskan minyak goreng,goreng adonan per 1sendok sayur sampai matang...

  3. 3

    Setelah matang angkat & tiriskan. Kalau sudah dingin masukkan kedalam toples...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Resep Serupa