Paso a paso
- 1
Mezclar en un recipiente la Harina, Azúcar y Levadura (Si es fresca, trocearla). Revolver.
- 2
Batir los huevos en un recipiente a parte e incorporar a los secos.(al bowl de la harina, azúcar...)
- 3
Derretir la manteca y agregarla en la leche. Después lo juntamos en el recipiente, con los huevos y la harina, hasta que quede una masa uniforme y pegajosa. (Para derretir en microondas, háganlo en intervalos de 30s)
- 4
Agregar un poco de harina a una superficie y amasar hasta que deje de estar pegajosa. Si después de 7 minutos de amasado sigue estando pegajosa agregar un poco de harina.
- 5
Dejar en un bowl cubierto por film o dentro del microondas apagado. Dejar reposar dos horas, o hasta que duplique su tamaño. (Recomendación: para evitar que se pegue, pueden ponerlo en un bowl previamente enharinado con manteca o aceite)
- 6
Volver a poner harina sobre una superficie y con la ayuda de un rodillo de amasar, estirar la masa y cortar la forma de una rosquita. Dejar en una bandeja (o papel manteca) y cubrir, tiene que reposar 2 horas más o hasta duplicar su tamaño.
- 7
Nota de color: Mientras más alta sea la temperatura ambiente, más se inflan las rosquitas. Si hace frío, hacerlas un poco más gruesas.
- 8
Es importante NO APRETAR la masa. En una olla o sartén alta, esperar que el aceite hierva y cocinar las rosquitas. Van a absorber aceite, así que es recomendable una buena cantidad de aceite.
- 9
Tardan pocos minutos en dorarse la mitad, darlas vueltas cuando doren la mitad completamente. Una vez que el color sea uniforme en ambos lados, dejar que escurran en papel de cocina.
- 10
Mientras están un poco calientes, pasarlas por azúcar y listo.
Recetas similares
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
-
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!
-
-
-
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
-
-
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
-
-
-
Torrejas
Es una receta tipica de Honduras, especialmente del Departamento de Olancho, extendida a otras regiones, como Yoro.
Bustillo's Kitchen -
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! -
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
Más recetas recomendadas
Comentarios