Opor Ayam Tahu

Lucia Roberta Verazenia
Lucia Roberta Verazenia @verazenia

Pertama kalinya bikin opor ayam karna dapet tebus murah ayam 1 ekor Rp5.000 di carrefour hihi
Berhubung belinya dirumah mertua, jadi ayamnya direbus dulu biar ga basi kata mama
Takut ayam kelamaan di kulkas jadi diriku bereksperimen deh hehe
#5resepterbaruku

Opor Ayam Tahu

Pertama kalinya bikin opor ayam karna dapet tebus murah ayam 1 ekor Rp5.000 di carrefour hihi
Berhubung belinya dirumah mertua, jadi ayamnya direbus dulu biar ga basi kata mama
Takut ayam kelamaan di kulkas jadi diriku bereksperimen deh hehe
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-6 porsi
  1. 1 ekorayam, potong sesuai selera
  2. 5 bhtahu kecil
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 2 batangserai, geprek
  7. 3 bungkussantan @ 65ml
  8. Air
  9. Garam
  10. Kaldu bubuk
  11. Bumbu halus :
  12. 10 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 ruaskunyit
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 sdmketumbar bubuk
  17. 1 sdmlada bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus (saya di blender)

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air, masukkan ayam (saya pakai ayam yang sudah direbus)

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan tahu, santan, garam, dan kaldu

  5. 5

    Tunggu hingga matang

  6. 6

    Opor ayam siap disajikan 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lucia Roberta Verazenia
pada

Komentar

Resep Serupa