Plátanos en tentación con canela y jugo de naranja

Gabriel Isaac
Gabriel Isaac @cook_13492739
Panamá
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Ingredientes

  1. 2plátanos maduros (negros)
  2. 30 grazúcar morena o rubia
  3. 20 grmantequilla
  4. 30 grjugo naranja
  5. 10 grCognac Grand Marnier
  6. 2 rajascanela

Paso a paso

  1. 1

    Pelar los plátanos en trozos.

  2. 2

    Colocar en un cazo el azúcar y un poco de jugo de naranja hasta lograr que reduzca.

  3. 3

    Luego se le agregan los plátanos para que se cocinen con el resto del juego de naranja y le colocas el cognac.

  4. 4

    Esperar hasta que reduzca nuevamente y se cocinen los plátanos. Y se haga un caramelo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Cardi_P
Cardi_P @cook_108457169
Estuve buscando esta receta por mucho tiempo. Gracias por compartirla! 🤝

Escrita por

Gabriel Isaac
Gabriel Isaac @cook_13492739
Panamá
Me gusta la cocina como hobbie. Visita mi instagram @chefamateur507.
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