Ayam goreng laos

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam ukuran sedang/besar
  2. 10 buahlaos saya metik sendiri pilih yg muda dan segar
  3. 1 ruaskunyit
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskencur
  6. 1 sdmketumbar bijian
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 1 batangsereh ambil putihnya saja, geprek
  9. 5bawang putih besar
  10. 5bawang merah besar
  11. Minyak goreng
  12. Segelasbesar air putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ayam

  2. 2

    Bumbu : iris2 laos, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kencur, blender bersama ketumbar dan air

  3. 3

    Rebus ayam bersama bumbu, daun salam, sareh smp air sisa sedikit, tiris kan

  4. 4

    Ampas bumbu di peras smp hbs airnya

  5. 5

    Goreng ayam, atau bs d simpan sebagian d freezer

  6. 6

    Terakhir goreng ampas bumbu smp kecoklatan, tiris kan minyak smp kering

  7. 7

    Taburi di atas ayam goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Rayna Raihana
pada
Batulicin

Komentar

Resep Serupa