Sore2 pulang kerja masak yang cepat tp nikmat dan sehat#5reseptemberbaruku

Saatnya pulang kerumah waktu liburan panjang begini (waktu jaman sekolah dulu). Hati jadi seneng banget waktu masakan ini disajiin karena itu pertanda bapak (supir Bis di Jakarta) & mas (mondok) mau dateng. Menu ni dulunya selalu dibeliin bapak waktu kami sama2 masih tinggal di jakarta tp semenjak pulang kampung rasanya sulit buat nemuin rasa masakan begini, untungnya ibu sudah belajar masakan padang.Menu ini biasanya kami nikmati bersama sambil lesehan dan cara makannya "dipuluk" (tanpa sendok).Gulai ni selalu mengingat saya tentang setiap sosok dirumah yg selalu saya rindukan, tanpa bapak mungkin kami tak dapat membeli makanan seperti ini. Tanpa ibu kami juga tidak dapat mengenal rasa enak ini, rasa rindu & kenyang ni. Ibu memang orang yg pertama mengenalkan saya tentang segala rasa makanan, mewariskan segala resepnya & ni adalah salah satu #warisanibu yg tak lekang oleh waktu & tak akan tergerus oleh jaman.Waktu mau makan, mas & saya selalu diberi kepala ikan sambil berdoa "mugo2 sok iso dadi ndas yo le, nduk!" (Semoga suatu saat bisa jadi pemimpin y nak!). Bukan doa u/ diri ibu sendiri malainkan doa u/ anak-anaknya, disetiap masakan selalu terbesit doa & harapan u/kebaikan kami karena #ibukupelindungsetia yg tak mengharap imbalan & tulus dalam ucap jg prilakunya.#ibu_kau_yang_terhebat semoga Alloh selalu melimpahkan rejeki, kesehatan & umur yg panjang 😢 .. Aamiin.

Botok daun singkong ini saya buat tanpa dibungkus daun pisang. Makanan favorit paksu ini sukses membuatnya nambah nasi sampe 2 piring 😁

Resep kampung tp maknyus bunda harus coba dengan lempuk yg gurih, pasti bikin ketagihan....selamat nencoba

Kampung halaman saya, Banyuwangi, kaya akan ikan. Salah satu jenis ikan olahan yang famous di sini adalah ikan pindang. Favorite kami sekeluarga ikan pindang ini masak dengan bumbu sambel, citarasa nya khas Banyuwangi dan daerah jatim bagian timur lainnya, rada asin dan pedesssssss, dan here we go...

Dapat kiriman ikan kembung banyak sekali dari teman dekat lalu buat saja pesmol ikan yg super enak ini. Cobain yuk!

Karna bosan kalo cuma digoreng aja , akhirnya sy sambelin aja😊