Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam potong2 kecil
  2. 1 btgSereh geprek
  3. 2 lmbrdaun salam
  4. 3 lmbrdaun jeruk
  5. Secukupnyakecap manis
  6. Seruasjari jahe geprek
  7. SedikitKayu manis dan cengkeh (kalau ada)
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3belahan kemiri
  13. Seruaskunyit
  14. 1 sdtlada butiran
  15. Bumbu halus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu dalam minyak panas, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, juga kayu manis dan cengkeh. Masak hingga harum dan bumbu matang.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air didihkan sebentar, masukkan ayam lalu kecap manis. Aduk ayam hingga air sedikit surut, tambahkan 200-250ml air kemudian masak ayam hingga matang.

  4. 4

    Terakhir, tambahkan garam, dan penyedap rasa hingga dirasa pas. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Foodaholic
Foodaholic @cimolgurihhh
pada
Serang

Komentar

Resep Serupa