Pizza Fugazzeta

Lujan Rubio
Lujan Rubio @cook_4520287
San Rafael, Mendoza

Un clásico, riquísima, fácil, rápida, económica, ¿que más? Me rindió la receta para 16 porciones de pizza.

Pizza Fugazzeta

Un clásico, riquísima, fácil, rápida, económica, ¿que más? Me rindió la receta para 16 porciones de pizza.

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Ingredientes

20 minutos
5 raciones
  1. 5Cebollas grandes
  2. 2Prepizzas
  3. 500 grQueso cuartirolo o muzzarella
  4. A gustoSal, orégano, pimienta, nuez moscada
  5. 5 cucharadas aprox. aceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picamos las cebollas finitas y las ponemos en una sartén precalentada con el aceite.

  2. 2

    Agregamos sal, pimienta, orégano, un poco de nuez moscada y dejamos dorar unos 10 minutos a fuego medio-bajo. Prender el horno a máximo.

  3. 3

    Colocar una prepizza en una pizzera, ponerle la mitad del queso, repartido por la superficie. Agregar la mitad de las cebollas cubriendo todo. (Podes hacerlo al revés, es lo mismo). Hornear hasta que el queso este derretido por completo.

  4. 4

    Servir y DISFRUTAR!!

  5. 5

    TIP: si les gusta el piso de la pizza mas dorado y crocante como a mi:

    A: encender el horno antes de cortar la cebolla y meter la prepizza en la parrilla superior así se va tostando lentamente y tomando crocantés.

    B: cuando ya tenemos la pizza lista para meter al horno (con queso y cebolla puesto), colocar la pizzera sobre la chapa del horno, así se tostara rápidamente, mientras se derrite el queso.

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Lujan Rubio
Lujan Rubio @cook_4520287
San Rafael, Mendoza
24 años. Profesora de Educacion Inicial. Aprendiendo la magia de la cocina y la combinacion de ingredientes, gracias a Mamá.Amante de lo salado y con mucho sabor.
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Comentarios (7)

Roxy GG
Roxy GG @cook_4722147
Riquissima esa fugazzeta, enArgentina esta pizza se llama asi, fugazza es solo con cebolla, y la de doble masa se llama pizza rellena

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