Chuyện kể là có một con nhỏ lấy chồng xa quê , Việt Nam! Nhiều món ngon vậy ko ở đi bay tận bên này để rồi ko có những thứ ngon như đậu hũ, bún mắm, mỳ quảng, bánh canh.... Nhắc đến là thèm nên lăn vào bếp xay xay, vắt vắt, nấu nấu để cho ra món đậu hũ ngon đúng điệu nhưng một nhược điểm là chỉ ăn lạnh vì bên này ko làm đông bằng thạch cao được nên phải ăn lạnh. Chú ý nước đường cũng lạnh nốt nhé. :)

Món tào phớ nước đường tuổi thơ thơm ngon đơn giản có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức. Bạn có thể dùng 120g hạt đậu tương khô để ngâm hoặc mua sẵn 1lít sữa đậu nành làm nguyên liệu.

Món ngon, dễ ăn, dễ làm. Điều quan trọng là an toàn cho con trẻ.

Món ăn dân dã có từ rất lâu đời. Công thức mình học được từ một người bạn sau đó mẹ chồng mình lại bày thêm vài bí quyết từ xa xưa ( thời bà nội của mẹ chồng mình có gánh đậu hủ đi bán. Quê bà ở Bến Tre.Phần trân châu mình học lóm.

Cả nhà tôi ai cũng nghiện món này. Nên tôi cố gắng làm. Bây giờ thì là đêm Trung Thu nhà có thêm nồi đậu hũ nước đường ăn rồi, nhất là mùa Thu trời lành lạnh, ăn một chén chè đậu hũ nóng thơm mùi gừng thì không gì bằng! Tất cả những món đêm nay được bày cổ đều là những món rất truyền thống VN từ nhiều loại bánh Trung thu đến mâm xôi chè, con chó bông bưởi, giờ trên mâm cổ nhà tôi được góp mặt thêm chén đậu hũ nước đường thật đầy đủ cho đêm rước đèn dưới trăng đêm nay #ruocdentrungthu

#ĐậuhủđườngnhoChia sẻ với nhà mình. Tối lạnh ăn nóng rất đã;)☺️Thơm và ngon hon bên ngoài lắm, không dùng thạch cao.

Trước đây mình thường sử dụng máy xay sinh tố thông thường để làm sữa đậu tại nhà. Nhưng gần đây, sau khi được bạn bè khai sáng về loại máy xay đa năng Ranbem 769s thì mình chuyển sang sử dụng em ấy luôn rồi. Nhanh gọn lẹ có ngay ly sữa hạt bổ thơm nè

Sau khi thực hành thành công món bánh chuối nướng sữa chua của bạn Phan Bao Van, mình thay đổi 1 số nguyên liệu và thay vì rây bột đánh trứng bằng cách cho tuốt vào máy xay sinh tố và cũng thấy ngon ngon. Mình shared cách làm để các bạn lười lười như mình cũng làm được. Chúc các bạn thành công!(Đây là lần đầu mình post bài, có gì sai sót mong mọi người thông cảm nha!)

#bepvang22g hằng đêm lẽ ra là giờ đi ngủ thì mẹ lại "căng thẳng" vì đơn đặt hàng cứ đến dồn dập luôn à! 😄Chẳng hạn như tối qua, anh Hai dẫn dắt hay lắm nha!- Hai: Mẹ, mẹ có nhớ món "Tàu hũ nước đường" hông mẹ!- Mẹ: Mẹ nhớ chứ con!- Hai: Trước giờ con không thích uống sữa đậu nành vậy mà không ngờ con xem trên mạng thấy người ta làm tàu hũ bằng sữa đậu nành, á mẹ!- Mẹ: Ừ đúng rồi con!- Hai: Mẹ, mẹ có biết làm "Tàu hũ" không mẹ?- Mẹ: Mẹ biết chứ con!- Hai: Vậy mai mẹ làm cho con và em ăn nha mẹ!- Mẹ: Đồng ý!- Hai: Mẹ, con thấy người ta nấu nước đường bằng đường thốt nốt mới ngon hả mẹ? Nhà mình có không mẹ!- Mẹ: Ừ có luôn con!😄😄😄Mẹ nhận đơn xong tức tốc xuống bếp lục đậu nành ra ngâm. Cũng may đậu nào nhà mình cũng có một ít và lá dứa thì luôn có sẵn trong tủ lạnh. Sáng nay mẹ dậy sớm ngồi bóp vỏ hơn 2 tiếng, xen kẽ nấu bữa sáng, bữa trưa, rồi chạy đi mua ít đồ nữa... Cũng may 16g tàu hũ đã kịp đông để chạy đua với nắng. Hai con chỉ đợi mẹ chụp hình xong là sà vào tự múc ra chén, chan nước đường nóng, thêm chút cốt dừa là thưởng thức thôi! Chỉ mới thử muỗng đầu tiên là anh Hai đã reo lên khen nức nở rồi!- Hai: Mẹ ơi, tàu hũ này mềm ngon hơn mấy cô đẩy xe đi bán, nước cốt dừa sánh mịn béo ngậy, nước đường vừa ngọt vừa thơm. Tóm lại ai chưa được thưởng thức "Tàu hũ" mẹ nấu là uổng cả cuộc đời luôn ấy! 😋😋😋Cơm mưa lời khen chợt làm dịu đi cái nóng của buổi chiều oi ả, khiến lòng mẹ vui! 😄

Hi. Cái này mình làm 2 khô mực to nhé !Với đúng công thức thì món ăn k bị mặn! Hôm bữa mình lam lan 2 k làm theo công thức.Mình bị tham ấy nên bị mặn đấy!

Đây là món ăn ngon & bổ dưỡng vì làm từ đậu nành nguyên chất, cách làm rất đơn giản mà lại an toàn sức khỏe nữa 👍😍#bepvang

Công thức này sử dụng gelatin để làm đông tào phớ, cấu trúc sẽ mềm hơn bằng đường nho nhưng cũng dễ tan ở nhiệt độ phòng.Trong hình là ăn kèm thạch đen(thạch gang), có thể ăn kèm bất cứ topping nào bạn muốn như bột báng, trân châu,…Tỉ lệ giữa gelatin và nước đậu sẽ là khoảng 1:10