Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1 kgtulang ayam yg masih ada dagingnya menempel, blansir sebentar
  2. 15 buahcabe rawit cengek
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 3 cmlengkuas, geprek
  6. 3 cmjahe, geprek
  7. 2 btgsereh, geprek
  8. 1.5 LAir
  9. Bumbu halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdtjinten
  14. 1 ruaskunyit
  15. 4 buahkemiri
  16. 5 buahcabe merah keriting
  17. 5 buahcabe rawit cengek
  18. secukupnyaGula, garam dan lada

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu dapur lainnya. Tuang tulang ayam, beri air. Masak hingga empuk dan matang. Tambahkan cabe rawit, gula & garam. Tes rasa. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (3)

HERU GUNAWAN
HERU GUNAWAN @cook_13569144
Di kasih Tomat, di tambah sm acar timun pasti di jamin enak

Resep Serupa