Panqueques Americanos con Dulce de Leche (Hotcakes)

Nadia Vega
Nadia Vega @cook_4697066
Buenos Aires, Argentina

Riquísimos panqueques americanos muy livianos. Ideal para acompañar el mate.

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Ingredientes

25 minutos
  1. 150 gharina común
  2. 1/2 cucharaditasal
  3. 1 cucharadapolvo para hornear
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. 225 ccleche
  6. 1huevo
  7. 1 cucharadamanteca derretida
  8. manteca para freír
  9. a gustodulce de leche
  10. azúcar impalpable

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Tamizar juntos la harina, la sal, el polvo para hornear y el azúcar. Hacer un hueco en el centro y agregar la leche, los huevos, y la Manteca derretida. Unir formando una mezcla chirle.

  2. 2

    Calentar una sartén a fuego medio. Enmantecar ligeramente y agregar agregar un cucharón de preparación.

  3. 3

    Cocinar hasta que aparezcan burbujitas en la superficie. Darlo vuelta y cocinar 2 minutos más.

  4. 4

    Una vez listos poner dulce de leche a gusto y espolvorear con un poco de azúcar impalpable. (Salieron muchos por que hice el doble.)

  5. 5

    También se pueden servir calientes con miel, frutas.

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Nadia Vega
Nadia Vega @cook_4697066
Buenos Aires, Argentina

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