Paso a paso
- 1
Disolver la levadura, el azúcar, (que ayuda a la fermentación) y la sal en un poco de agua tibia -
- aproximadamente una taza- (tener en cuenta que el agua no debe ser caliente ni fría sino tibia, porque sino la fermentación se perjudicaría) y un puñado de harina - 2
Mezclar bien y dejar reposar 25 minutos, hasta que fermente y duplique su volumen
- 3
Luego incorporar el agua tibia restante, el aceite y el resto de la harina
- 4
Unir todo, sin amasar demasiado, hasta formar una masa elástica. Dividir en cuatro bollos, golpear cada uno sobre la mesa enharinada -sobar-tapar con un repasador (o trapo), dejar levar y utilizar
- 5
Puedes usar la salsa que quieras, el queso que quiera, y el sabor que prefieras.solo necesitas un poco de imaginación. Y tendrás una PIZZA EXQUISITA
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luli le encantará ver cómo quedó.
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