Ceker Pedas (Ceker Mercon)

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Resep #GA_mimi #08
Source : Michico lalayeye..
Emak nii lidahnya aneh, kalo ayam tuh ga suka makan nya, ngolah doang. Tp klo.emang lagi pengen makan ayam, ya nyari jeroan ama cekernya😀. Rawan koles yes..
Nah pas liat Michi posting ceker pedas, mimi lgsg niatin bikin, separo ajah.. walopun cabenya ga sebanyak resep nya makChi, tp welehh ini udh cukup bikin dower bibir krn udh lama ga makan pedes ekstrim... sukses keringetan...
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_magelang

Ceker Pedas (Ceker Mercon)

Resep #GA_mimi #08
Source : Michico lalayeye..
Emak nii lidahnya aneh, kalo ayam tuh ga suka makan nya, ngolah doang. Tp klo.emang lagi pengen makan ayam, ya nyari jeroan ama cekernya😀. Rawan koles yes..
Nah pas liat Michi posting ceker pedas, mimi lgsg niatin bikin, separo ajah.. walopun cabenya ga sebanyak resep nya makChi, tp welehh ini udh cukup bikin dower bibir krn udh lama ga makan pedes ekstrim... sukses keringetan...
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_magelang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker bersih
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 2 lembarsalam
  4. 1 batangsereh, tambahan mimi
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 500 mlair rebusan ceker
  7. Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk
  8. Bumbu Halus :
  9. 25 bhcabe rawit merah
  10. 10 bhcabe merah keriting
  11. 5 bhbawang merah
  12. 3 bhbawang putih
  13. 2 butirkemiri sangrai
  14. 1 cmkunyit (mimi 1/4sdt kunyit bubuk)
  15. 1 cmjahe
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 4 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker smp empuk, buang lemak2 yg mengapung, tiriskan dan saring kaldunya.

  2. 2

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus smp matang. Masukkan juga rempah daun.

  3. 3

    Masukkan kaldu rebusan ceker, dan biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukkan ceker dan bumbu2. Masak smp kuah menyusut dan bumbu meresap ke cekernya.

  5. 5

    Sajikan dgn taburan daun bawang. Tp mimi lupa keburu di poto trs makan😁..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Resep Serupa