Pancitos de Naranja

NadiaMaini
NadiaMaini @nadiaMaini_

Estos lindos pancitos son tan suaves como el algodón... Algodón sabor Naranja ;)

Pancitos de Naranja

Estos lindos pancitos son tan suaves como el algodón... Algodón sabor Naranja ;)

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

120 minutos
  1. 500 grHarina 0000
  2. 20 grLevadura fresca
  3. 220 ccLeche Entera
  4. 150 grManteca
  5. 1Huevo
  6. Ralladura de 1 Naranja
  7. 80 grAzúcar
  8. Mermelada de Damasco ó Durazno para pincelar

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Tamizar la harina, de esta manera evitamos grumos o simplemente alguna suciedad.

  2. 2

    Disolvemos la levadura con la leche a temperatura ambiente, nunca fría!

  3. 3

    Agregamos el azúcar, disolvemos en la leche con la levadura.

  4. 4

    Agregamos el huevo y la manteca a punto pomada (blanda, a temperatura ambiente).

  5. 5

    Por último incorporamos de a poco la harina, formamos el bollo.

  6. 6

    El leudado lo realizamos en dos etapas: Primero 1 hora (bollo grande), luego formamos los bollitos y los leudamos por 30 minutos más.

  7. 7

    Antes de introducir en el horno los pintamos con mermelada.

  8. 8

    Cocinamos hasta que estén dorados por encima.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
NadiaMaini
NadiaMaini @nadiaMaini_

Comentarios (7)

Norali
Norali @norali
Esta receta se me había escapado !!! Que buenos quedaron. Me encantan

Recetas similares