Sudah hampir habis event time #kreasisantan ya....pas hari ni bikin2 mkn yg ada santannya...jd ikutin aja deh...semoga menginspirasi ibu2 penguasa dapur ya.....^^"

Musim hujan💧☔..enaknya ngemil di temani sama teh hangat atw kopi panas....☕buat cemilan sehat sendiri di rumah yok...😊

Tadi nya mau bikin otak-otak bakar, ternyata adonannya malah ke cairan, punya plastik es coba masukin terus kukus, jadi juga.. walaupun bentuknya kurang menarik krn pas dikukus pada pecah plastiknya tapi rasa nya endolita banget 😁

Kemarin selain buat sate ikan kukus juga buat otak-otak lagi. Tetapi kali ini dibungkus pakai daun sesuai aslinya, otomatis wanginya lebih harum dan sedap, ada tambahan aroma khas daun pisang. Resep yang digunakan pun sudah di otak atik lagi, so here's the recipe;

Sudah lama pengen makan otak2 tp ngga berani beli di pasar krn sering bgt kalo pas digoreng bau aroma busuk dari 🐟🐟🐟...coba intip resep Xander's kitchen...makasih byk mba resep otak2nya 👌👌👌...jadi inspirasi buat otak2 yg aku buat ...tapi ada beberapa bahan yg aku tambahkan dan saya ngga pake gula...😊😊😊

Otak2 ini biasa aku jual saat bulan puasa 2000 per pcs nya. Sehat, enak, dan harga terjangkau

Bosen ngadon kue, mari buat cemilan...😉😉#bikinramadhanberkesan

Resep ini masih dalam penyesuaian selera keluarga. Hasil akhir : sangat lembut.Kalo suka dgn tekstur kenyal, bisa menambahkan 4 sdm sagu ke dalam adonan.Anak2 suka dg kelembutannya. Dan request kembali. Berarti cocok di selera anak yaaMengikuti tips2 dari resep aslinya. Banyak telur putih makin kress kress si otak otak. Hanya saja saya sayang telur yg sisa banyak dan masih brusaha mngurangi penggunaan telur kuning *koles. Jadi ikhlas di 5 telur putih saja.Penggunaan santan fresh dianjurkan skali. Karena tiap membuat adonan otak pakai santan instant, hasilnya tidak memuaskan.Potongan wajik / diamond ciri khas mama saya ketika membuat otak otak kukus untuk keluarga 🥰Source : Sukma_Cuisine#PejuangGoldenBatikApron

Habis UN libur 2 bulan, bingung mau ngapain. Yaudah, masa ini deh bareng papa😂