Ikan Bakar Bumbu Parape
Widya Eka Lestari @cook_2650315
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah utuh, lalu tumbuk bawang merah sampai keluar air, sisihkan airnya
- 2
Tumbukkan bawang merah ditumis dengan sedikit minyak goreng, sampai harum. Bisa juga dengan cara menyiramkan minyak goreng mendidih ke atas tumbukkan bawang merah
- 3
Masukkan air bawang merah, air asam jawa, kecap manis, gula, garam dan merica sampai tercampur. Tumis sampai mendidih
- 4
Siramkan saus kental ini ke atas ikan bakar. Bumbu parape juga bisa dipakai untuk ikan goreng maupun kukus
- 5
Sajikan dengan sambal kecap 🤓
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Learn how to cook, try new recipes, learn from your mistakes, be fearless and above all have fun 💃🏻🍲
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ikan Bakar Bumbu Parape' Ikan Bakar Bumbu Parape'
Sebagai orang Makassar, makan ikan sudah menjadi kebiasaan. Ketika pindah ke Leeds, agak susah dapat ikan segar. Adanya Frozen dan rasanya pun beda kalo sudah Frozen. Setelah nanya ke beberapa orang Indonesia yang sudah lama di Leeds, ternyata ada beberapa penjual ikan segar di pasar. Akhirnya bisa makan ikan 😁 walaupun harganya juga lumayan mahal, jadi kita gak bisa sering-sering makan ikan juga 😭 Lock down di UK membuat pasar tutup, jadilah saya puasa makan ikan lagi tunggu pasar buka lagi. Ini salah satu resep olahan ikan yang saya suka. Hanya bisa memandangi foto ikan bakar ini, hikss
-
-
Ikan Bakar bumbu Parape Ikan Bakar bumbu Parape
Salah satu bumbu ikan bakar yg paling hits di Makassar, manis asam pedas nyatu semua. Ini pake resep teman kuliah Yuli Fardiani tp sy modif sedikit, enak sekali ma syaa Allah.
-
Ikan bakar bumbu parape Ikan bakar bumbu parape
Source:Desi masterchefYuk kita kulineran ke makassar✈✈Kali ini aku coba bikin ikan bakar bumbu parape ternyata enak lhooo pedas manis gitu...pokoke mantulll.resep asli pake ikan tenggiri tapi aku ganti ikan tengkek atau ikan selar tetengkek. rasanya enak,mirip ikan tongkol,kulitnya tebal & keras tapi dagingnya lebih lembut dari ikan tongkol#pekaninspirasi #pekan_makassar #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan
-
-
-
-
Ikan Bumbu Parape Ikan Bumbu Parape
Masakan khas Makassar nih,,, sebenernya pake ikan segar trus di panggang,,,, tp aku iseng" pake ikan pindang cakalang,,,, dan ternyata rasanya enaakkk,,,,#pekaninspirasi#pekan_makassar#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan
-
Ikan Bumbu Parape Ikan Bumbu Parape
Salah satu masakan khas Makassar yaitu ikan bumbu parape, sambal parapenya ini lezat ada rasa asam, manis dan pedas menyatu tetapi rasa lebih menonjol manisnya, jadi cocok banget buat anak" atau yg tdk suka dgn sambal pedas. Untuk ikannya sy menggunakan tenggiri, bisa juga menggunakan ikan lainnya. Sumber resep dari Chef Desi Masterchef. Terima kasih resepnya, nikmatnya menjelajah melalui rasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu16ke2#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_Bali
-
Ikan Bakar Bumbu Parape (ala Makassar) Ikan Bakar Bumbu Parape (ala Makassar)
🍀 Bismillah,.......Ikan bakar bumbu Parape ala2 😁Yg penting rasa kangennya bisa sedikit terobati 😄Secara dulu wkt tinggal di Makassar paling demen makan ikan bumbu parape ini, anak2 jg suka karena tidak pedas. (Tinggal kurangi/skip cabe saja)Sausnya ini bisa jg di taruh di atas ikan goreng / steam atau ayam goreng jg enak.❤️ Cara dan selera saya 🙏#PekanPosbarProtein#pawonbune_aas
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/682353
Komentar