Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu
Penasaran banget pengen bikin ikan bakar, tapi ga punya panggangan atau bakaran ikan, hanya ada teflon dirumah. So, nyoba bakar ikan pake teflon deh, ternyata gampang!
Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu
Penasaran banget pengen bikin ikan bakar, tapi ga punya panggangan atau bakaran ikan, hanya ada teflon dirumah. So, nyoba bakar ikan pake teflon deh, ternyata gampang!
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, buang insangnya (supaya tidak amis ketika dibakar). Kemudian, rendam dengan air perasan jeruk nipis dan garam.
- 2
Siapkan bumbu halus ikan, haluskan semua bahan diatas. Lalu sisihkan
- 3
Cuci sekali lagi ikan supaya rasa asam dari jeruk nipisnya tidak berbekas, ditakutkan merusak rasa ikan bakar.
Kemudian, lumuri ikan dengan bumbu halus dan bungkus dgn alumunium foil / daun pisang. Lalu, kukus sebentar (paling lama 5 menit) - 4
Siapkan teflon, api sedang, tidak usah dilumuri mentega / margarin agar hasil ikannya crunchy dan ada kesan gosongnya.
- 5
Buka bungkusan ikan, kemudian bakar sambil masukkan kecap manis sesuai selera. Setelah ikan matang, angkat.
Ingat, ikan telah dikukus tidak perlu terlalu lama dibakar supaya tidak hancur. - 6
Membuat sambal dabu dabu :
Potong2 tomat bentuk kubus kecil (cube)
Potong2 cabe rawit dan bawang merah ukuran kecil juga.
Campur bahan jadi satu dan aduk
Kemudian masukkan air jeruk nipis sesuai selera. Kemudian cicipi.
Masukan penyedap dan aduk kembali. Cicipi.Sambal dabu anda sudah siap, masukkan kulkas supaya tetap fresh.
- 7
Sajikan ikan bakar dan sambal dabu dabu. Tambahkan sayuran rebus apabila suka.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame bakar teflon sambal dabu dabu #Selasabisa Gurame bakar teflon sambal dabu dabu #Selasabisa
Mamang sayur bawa ikan gurame masih pada seger,jadi inget kemaren paksu minta dibuatin gurame bakar jadi langsung eksekusi deh, mari makan siang
-
Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu
Gurame adalah salah satu ikan yang paling cocok dimasak dengan berbagai macam olahan ya mak. Di masak asam manis, di sup , di goreng atau dibakar. Kali ini aku bikin gurame bakar karena paksu yang request. Ketemu deh resep nya mbak @heny_wid , makasi ya mbak, serumah lahap bgt😁.Ada beberapa bahan yg aku ganti, dan untuk pelengkapnya aku bikin sambal dabu-dabu ya.. selamat mencoba😊.Source : @heny_wid#cookpadcommunity_semarang#guramebakar#sambaldabudabu
-
Gurame Bakar Sambal Dabu Dabu Gurame Bakar Sambal Dabu Dabu
Gurame selama ini digoreng saya pengeen coba guramee bakar, saya mendapat resep dari kecap bango rasanya mantul ditambah sambal dabu dabu yang pedes asem sehingga rasa guramenya terlihat segar dan lezat
Primantha Eveline -
Gurame Bakar Sambal Dabu-Dabu Gurame Bakar Sambal Dabu-Dabu
Assalamualaikum momcan & mbakcan😊Ini tu favorit banget bu ibu..menurut saya perpaduan yang pas antara si manis dan si pedas asem seger...aah..udah lah ...fix gagal diet saya hari ini😂😂Untuk resep sambal Dabu2nya saya pakai resep ala cece cantik Vhe.Veronicaa, karena dia pakai terasi😋#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya
-
Gurame sambal dabu-dabu Gurame sambal dabu-dabu
Paling suka ikan pakai sambal dabu-dabu, bikin lebih segerrr pas dimakannya 🥰🥰Resep sambal dabu-dabunya menyesuaikan dengan bahan yang ada didapur saya hihi 😅 untuk minyaknya juga saya tidak suka jika pakai terlalu banyak, semuanya bisa disesuaikan yaa 🤎 semoga bermanfaat 🥰
-
-
-
-
Gurame Goreng Sambal Dabu Dabu Gurame Goreng Sambal Dabu Dabu
Cc resep nya mba Sriwidi 😘🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar