Ayam Bumbu | Ayam Bumbu Lengkuas

Bunda CRu
Bunda CRu @bundaazlan_

Perdana bikin Ayam Bumbu ala Rumah Makan Padang dan hasilnya taraaaaaa,,,, berhasiiilll 😊

Pagi2 telpon mamak buat nanyain kalo mau bikin ayam bumbu, bahan dan cara bikinnnya gimana,, dan ternyata setelah diikutin instruksi dari mamak, hasilnya dan rasanya gak kalah dari ayam bumbu yang ada di rumah makan Padang 😁😊

Untuk yang perdana bikin ayam bumbu lengkuas ini gak ribet kok bahan dan cara bikinnya 😊

#lovemama #resepdariibu #5resepterbaruku

Ayam Bumbu | Ayam Bumbu Lengkuas

18 orang berencana membuat resep ini

Perdana bikin Ayam Bumbu ala Rumah Makan Padang dan hasilnya taraaaaaa,,,, berhasiiilll 😊

Pagi2 telpon mamak buat nanyain kalo mau bikin ayam bumbu, bahan dan cara bikinnnya gimana,, dan ternyata setelah diikutin instruksi dari mamak, hasilnya dan rasanya gak kalah dari ayam bumbu yang ada di rumah makan Padang 😁😊

Untuk yang perdana bikin ayam bumbu lengkuas ini gak ribet kok bahan dan cara bikinnya 😊

#lovemama #resepdariibu #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 6 potongayam
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungbawang putih
  5. 15 buahbawang merah
  6. 2 sdmketumbar
  7. 1 batangserai
  8. Kunyit secukupnua
  9. 2 ruas ibu jarijahe
  10. Lengkuas secukupnya (lebih banyak agar bumbu lengkuasnya banyak)
  11. Bahan pelengkap:
  12. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  13. 2 sdmmentega
  14. secukupnyaAir dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan taburi dengan garam.

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan blender dan tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Ungkap ayam dengan bumbu halus + garam + penyedap rasa + mentega.

  4. 4

    Setelah airnya mulai berkurang, kukus ayam dengan bumbu kira2 10 menit.

  5. 5

    Setelah 10 menit, goreng ayam dan ingat bumbunya terakhir yaaa biar gak gosong.

  6. 6

    Ayam bumbu resep dari mamak siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda CRu
Bunda CRu @bundaazlan_
pada
Bunda CRu adalah admin IG: @bundacru dan YouTube channel dapur bedeng
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa