Cumi Lemak Cili Padi

Khalida Lubiyana
Khalida Lubiyana @lubiyana
Surabaya

Ini aku coba resep makanan melayu. Menu biasanya sih kalo aku lihat pake ayam. Tapi karena bosen ayam mulu, akhirnya aku ganti cumi. Lemak artinta santan, cili padi kalo ga salah artinya cabe rawit. Enaaak rasanya. Pedas, gurih ada asamnya juga. Boleh dicoba kalo lagi bosen dan bingung masak cumi itu2 aja

Cumi Lemak Cili Padi

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
Khalida Lubiyana
Khalida Lubiyana @lubiyana
Surabaya

Ini aku coba resep makanan melayu. Menu biasanya sih kalo aku lihat pake ayam. Tapi karena bosen ayam mulu, akhirnya aku ganti cumi. Lemak artinta santan, cili padi kalo ga salah artinya cabe rawit. Enaaak rasanya. Pedas, gurih ada asamnya juga. Boleh dicoba kalo lagi bosen dan bingung masak cumi itu2 aja
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grCumi
  2. Bumbu Halus
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 1 ruasJahe
  6. 1 ruasKunyit
  7. 2Cabe Merah Besar
  8. Garam
  9. Gula
  10. Bumbu Tambahan
  11. 2 batangSereh
  12. 3 lembarDaun Jeruk
  13. 1 ruasLengkuas
  14. secukupnyaKaldu Jamur
  15. 1 bungkus kecilsantan Kara
  16. Beberapa Cabe Rawit
  17. Asam Jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk dan lengkuas sampai wangi

  3. 3

    Masukkan cumi yg telah dicuci bersih dan dihilangkan tintanya. Boleh tambahkan air sedikit sesuai selera. Dan masukkan asam jawa

  4. 4

    Setelah agak setengah matang masukkan santan, cabe rawit dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Cumi lemak cili padi siap dinikmati
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Khalida Lubiyana
Khalida Lubiyana @lubiyana
pada
Surabaya
Like to experience new things ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kering tempe kentang
  2. Sup Sawi Putih
  3. Donat Bomboloni Pandan Santan
  4. Telur Ceplok Kecap
  5. 164. Salad Sayur Double Prohe | Bekal Praktis
  1. Telur Rebus Bumbu Balado Sederhana
  2. Nangka goreng bumbu bawang putih 🤗
  3. Ayam Goreng Telur Asin
  4. Tumis Kacang Panjang, Tempe Kedelai dan Tempe Gembus